安溪，位于戴云山东南坡，地势自西北向东南倾斜，是一片自然风光与人文景观交织的美丽画卷。境内高峰众多，其中千米以上的独立坐标有2461座，而山峦陡峭、海拔600-700米左右的，便是内安溪，这里不仅气候宜人，即使在1982年之前划分为内外安溪后，它们依然占据了全县茶叶总产量的八成。蓝田、西坪、虎邱、大坪、长坑、祥华和感德等乡镇，以剑斗最负盛名，其生产出的铁观音，更是在几年的努力下，让其工艺达到了新的高度。
这里的“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”，正是它适宜生长茶树的地方。而土质酸性红壤，PH值4．5—5．6，最适合于种植茶树，使得这块土地成为世界上品质最佳铁观音之一的地源。在这里，每个人的生活都充满了对茶文化的一份热爱，他们将品味和欣赏融入日常之中，而“铁观音”更是他们争夺中的焦点，不论从哪一个角度来看，安溪都是一个关于茶香与智慧相结合的地方。