安溪，位于戴云山东南坡，其地势自西北向东南倾斜，是一片自然风光与人文景观交织的美丽画卷。境内众多独立坐标的山峰中，有千米以上高山达2461座，其中不乏独特的地貌和气候条件，为茶叶的品种繁多提供了肥沃的土壤。这里有着“内外安溪”的说法，以五阆山至龙门跌死虎西缘为界线，将整个地区分为两大区域：外安溪以平缓而多丘陵的地形著称，而内安溪则以其陡峭的山峦和较高的地势而闻名。
在这片土地上，人们早已从天然环境出发，将生产区划分为不同区域，每个产区都拥有自己独特的生长环境。虽然随着时间推移，地域划分再次进行调整，但民间对于“内安溪”和“外安溪”的称呼依旧流传不息。这片占据全县茶叶总产量八成的大区域包括了蓝田、西坪、虎邱、大坪、长坑、祥华、感德等十几个主要产茶乡镇，它们共同努力，不断提升铁观音制作工艺，使之成为全球瞩目的焦点。
位于西部的小小角落——内安溪，是一个充满神秘与魅力的地方。在这里，群峰连绵起伏，如同巨大的绿色波浪，在阳光下闪耀着迷人的光辉。而年平均气温15—18度，无霜期260—324天，以及1700—1900毫米的年降雨量，让这一带成为适宜茶树生长的地方土质酸性红壤深厚且PH值4．5—5．6，使得此地成为绝佳之处。
在这个世界里，与茶相伴的人们，他们像是富家子弟般享受生活中的每一个细节。而那被誉为“铁观音”，更是让他们在这场关于味觉与视觉之间斗争时显得格外自信，这就是为什么无论是在何时何地，只要提及铁观音，就会有人情热烈讨论，并对其中蕴含的情感表达赞赏。