乌龙茶：这位中国特色的绿茵是怎样一种存在？
现在，越来越多的人开始品味乌龙茶，它们注重的是闻香的体验。与其他茶种相比，乌龙茶的泡制更为讲究，而它的功效与作用同样不容小觑。对于非爱好者而言，他们可能对乌龙茶是什么、它属于哪个品类都不太了解，但相信大家都听说过乌龙茶减肥的神奇效果。那么，这位神秘的乌龙茶又有哪些作用呢？我们接下来一一揭晓。
一、ウロンタの历史与文化
ウロンタ，是指经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙等工序后制作出的优质茶叶。这类产品源自宋代贡茶“龍團”、“鳳饌”，创始于1725年（清雍正年间）前后。在品尝之后，齿颊留香，回味甘鲜。ウロンタ在药理上，其突出表现在分解脂肪及减肥健美等方面，在日本被称作“美容茶”、“健美茶”。主要产于福建闽北、闽南及广东三省，以及四川湖南等少量生产地。
二、新兴品种介绍
安溪铁观音
铁观音是 ウロンタ极品之一，其特征为：卷曲肥壮圆结沉重匀整色泽砂绿形状如蜻蜓头螺旋体或青蛙腿。
凤凰水仙
分单丛浪菜水仙三个级别，有天然花香蜜韵滋味浓醇爽甘耐冲泡。
东方美人
独有的名号，又名膨风或白毫乌龍，一因其白毫显著又名白毫烏龍。
罗汉沉香
兼具红黑两大宗之优点独特果香樟韵滋味鲜高爽果香清甜樟香幽长浓郁持久高雅。
红水烏龍
早期三地栽培气候条件因素导致毛发酵加重烘焙造就红水烏龍成为时代饮品。
乌龙红酒
以小种烏龍制作成紅酒，如蜜香烏龍紅酒金萱紅酒诞生。
红乌 龍
结合 烏 龍與 紅 茶特色所創造的一種新興特色飲料屬於半發酵半球型 烏 龍 茶汤色琥珀橙红如紅 茶 滋味則如 烏 龍 茶
三、高效益用处
预防蛀牙
多酚类抑制齿垢酵素产生，有助防止蛀牙发生。
抗肿瘤预防老化
促进血液中脂肪分解降低胆固醇含量，同时抗肿瘤提高淋巴细胞活化功能增加免疫力预防老化。
双倍排毒
黑烏隆能抑制脂肪吸收帮助油脂两倍排出体内具有双倍排毒效果。
4..消除疲劳生津利尿解热防蒸杀菌消炎解毒保健
五、減肥效果探讨
由于單寧酸與脂質代謝密切相關並且實驗結果證明了這個事實因此確定可以降低血液中的膽固醇含量無疑是一種不可多得的減肥選擇每日喝下一升以上可抑制膽固醇上升效果此外當食物過於油腻時搭配喝下幾杯即可產生滿足感並去除油腻感
六、中餐泡法技巧
1..選擇器具
要享受全面的佳釀必須考慮到器具選擇宜興紫砂壺或小蓋碗對客人款待時適合使用精巧白瓷杯組對杯也需慎重挑選以年代久遠宜興古壺為佳
2..溫度調整
在開泡前先用開水淋壺燥杯以此提高器具溫度助使全境發揮最佳風味
3..沸點控制
將100℃熱水使用來沖泡才能達到最佳風味若沸點不足則無法完全展現其氣息但若沸點過高則會導致氧氣、二氧化碳逃逸失去鮮爽感
4..邊沖邊飲
進行優良泼洒技巧應隨著時間逐步延長每一次泼洒時間皆比之前增加10秒左右好的泼洒通常僅需要七次才完成最後剩餘余香仍然充足可供後續再次細嚐
七、中餐禁忌注意事項
空腹不能飲用容易感到饕餮甚至頭晕眼花稱為「喝咖啡」，
睡前不能飲用影響入睡，
冷壓后的原材料不宜直接進食，以免損害胃部健康，
不適合所有人群尤其是在病體虛弱的人群應該避免大量攝取以免引起反應,
在特殊情況下請遵循醫生的建議進行調整,
過敏性體質者也應避免或限制攝取,
如有特殊疾病如心臟病、高血壓等患者在服藥期間也不應盲目添加補充任何營養素或藥物,
八.,推荐品牌选购建议：
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