在日常生活中，许多人都会被新鲜炒制的茶叶所吸引，不少人会购买现炒的新茶来享受其独特的香气和风味。但是，这种急切的心情往往忽略了一个重要的事实：现炒茶并非适合即刻饮用的，它们需要时间进行氧化，以便让多酚类成分逐渐减少、醛类和醇类含量增加，从而达到最佳的口感和营养价值。
食品专家提醒，一旦购买了这些未经过氧化的现炒茶，应至少存放10天以上，让它们充分“呼吸”，等到多酚类成分稳定后再慢慢品尝。因为这种高浓度的大量多酚物质，如果一次性摄入过多，对胃肠黏膜刺激较强，可能导致胃痛、胀气等不适症状。而且，这些活性成分，如鞣酸和咖啡因，也可能引发心慌、头晕、四肢无力以及站立困难，并伴随饥饿感，这就是所谓的“醉茶”症状。
此外，对于素食主义者来说，即使只是一次偶尔大量饮用浓厚的绿茶或红茶，也有可能出现“醉茶”的情况。而对于没有喝过或者习惯性少喝的人来说，更容易受到影响。此时，最简单有效的手段是吃一些饭菜、高糖食物或甜点来缓解这一状况。
然而，有些人群对饮用任何形式的黑白绿红三大主要类型中的某一类型应保持警觉。例如，神经衰弱患者、失眠患者、中度甲状腺功能亢进者，以及患有结核病、心脏病、高血压或消化系统疾病（如胃溃疡）的个体，都应该避免长期甚至短期内大量摄入这些植物产品，因为它们可能加剧原有的健康问题。此外，由于其生物活性较强，对哺乳期妇女及婴幼儿来说，更是需要谨慎处理，不宜频繁或过量地服用。
因此，在选择与使用药材配制出来的一种特殊类型——药露时，我们更要小心翼翼。在实际操作过程中，可以参考相关专业知识，或咨询医生建议，同时严格遵守相应指南，以确保安全可靠地享受这份由自然赋予我们的大自然恩惠。记住，每天适量1至2次，每次2至3克，是理想且安全的一种饮用方式，而超出这个范围则存在风险。如果你已经感觉到了身体上的反应，那么停止饮用，并采取相应措施以缓解它。这正是在品茗之前，我们必须预先做好准备，为自己设计一种平衡与享受之间完美协调的情境。
