不少人都会买现炒的新茶来喝，但食品专家提醒，现炒茶不仅火气大，而且未经过氧化，多酚类含量较高，醛类、醇类含量也多，对胃、肠黏膜有较强的刺激，饮用后会引发胃痛、胃胀。所以，现炒茶买回后至少要存放10天后，等多酚类成分充分氧化后，再泡着喝。
现炒茶中含有活性比较强的鞣酸、咖啡因等成分，大量饮用后会出现心慌、头晕、四肢无力、站立不稳，并伴有饥饿感等“茶醉现象”；另外，平时多以素食为主、少食脂肪的人如果大量饮用浓茶，也可能导致“醉茶”；空腹饮tea以及平时没有喝tea习惯、偶尔大量饮用浓tea，也有可能引起“醉tea”。
专家提醒，当发生“醉tea”时，不要紧张，应立即吃些饭菜、甜点或糖果，这些都可以起到解醉作用。患有神经衰弱、失眠、中老年人体内甲状腺功能减退症患者、高血压病患者及其他慢性疾病患者，都不适合频繁或过量饮用热水煮开后的黑色硬质叶子和花青素含量高的绿色植物制品，如紫砂壶泡出的乌龙和绿毛蟹。
另外，由于这些产品在加热过程中释放出的一系列物质，有时候甚至比烟草还要危险，因此对儿童和孕妇来说，最好还是限制他们的摄入。此外，还有一种说法是：不要空腹进餐，更不要在餐前就开始了你的第一壶香味扑鼻而来，但若你想享受这份清新的滋味，可以试试将它们与一些健康小零食一起享受，比如坚果或者低脂奶油，那样既能满足口味，又不会给身体带来额外负担。
总之，一天换一种养生tea合适吗？答案是否定的。正确地选择并享受养生tea，要根据个人健康状况和生活习惯进行调整，每天1至2次，每次2至3克的饮料比较适当。但记住，无论何种方式，只要保证每日均衡膳食，同时注意个人的身体反应，就能更好地享受到这杯杯温暖而又美妙的事物。如果感觉到了任何异常情况，请立即停止使用，并咨询专业医师或营养师意见。
