走进白茶的世界,不少人一脸茫然。最多的疑问有两个:一则,白茶和绿茶有什么区别?二则,说的是不是安吉白茶?显然,这些人没接触过真正的白茶,而且这其中不乏有终日与茶为伴之士。那么,什么是白茶?中国六大茶类是按照制作方法来划分的。白茶是加工工序最少的茶,不经杀青或揉捻,只凭摊晾和干燥即可,若有太阳可在日光下晾晒。所以,白 tea 也 有“日晒天”之分。因其加工工序简单,历史自然最为久远,也最为难得。
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要知道,小龙华并非所有人都能享受到,它更像是一种美妙而神秘的情感交流。在这个过程中,你会发现自己不仅是在品尝一种独特风味,更是在体验一种文化传统。而这一切,都源自于那些充满智慧和爱心的人们,他们用心去培育每一片叶子,每一次成熟。
然而,有些朋友可能会对这样的美好感到困惑,他们可能会问:“为什么小龙华不能像其他普洱一样直接烘焙?”或者,“为什么它需要那么多时间才能完全发酵?”
答案很简单,因为小龙華是一種特殊的普洱,它需要时间去养出那份独特而深邃的情感。当它被精选出来的时候,我们才能够真正地感受到那份来自山谷深处、经过岁月洗礼后的宁静与平衡。
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