歙县珠兰花茶,这款来自安徽歙县的茶叶,其生产历史可追溯到清代乾隆年间。当时,名叫江某的人士自福建归来后,将福建种植的珠兰引入歙县进行试栽。起初是为了观赏,但随着时间的推移,它被用作窨茶,并因此得名为“珠兰花茶”。据记载,在1883年的《益闻录》中,有一段描述说,“建德(安徽东至县)”产出的绿色芽茗香气四溢,不仅在本地流行,也被山西来的客商带到了北地归化城。
歙县珠兰花茶以其独特品质而著称。以“珠兰烘青一级”为例,该品种外形优美,条索肥壮且匀齐,每一朵都如同珍珠一般光泽;内心却藏着一种清新雅致的香气,那是一种高雅且持久不衰的芬芳。而汤水则呈现出明亮且略带黄色的颜色,滋味既醇厚又令人回味无穷,而且口感上非常爽滑。最后,叶底保持着嫩绿和匀亮,无论从哪个角度看,都能看到整串完整的花枝,让人仿佛置身于一个繁华古老的地方。