抗氧化力强，抗衰老
茶叶中的多种维生素和矿物质如维生素C、E、β胡萝卜素等，对抗自由基具有很好的效果，这些自由基是导致细胞老化和疾病发生的主要原因。长期饮用绿茶可以帮助身体抵御氧化应激，从而延缓人体年龄增长过程。
提高心脑血管健康
茶叶中含有的咖啡因能够提升心脏功能，增强血液循环，有助于防止动脉硬化和冠状动脉病。同时，茶中的其他成分，如氨基酸、苦味甙等，也有助于改善神经系统功能，提高记忆力和注意力。
助眠安神
适量饮用的黑茶或红茶能促进睡眠，因为它们含有一种名为咖啡碱的物质，它们在晚上摄入时会逐渐被代谢掉，而不像白开水中所含的大量咖啡因那样刺激性强。这有助于人们放松身心，更容易入睡并保持良好的睡眠质量。
减肥利尿
绿茶中的卡夫拉（一种类似蛋白质的物质）可以增加饱腹感，使得饮食者感到更满意，从而减少日常食欲。同时，绿茶还具有利尿作用，可以帮助身体排出多余的水分和废弃物质，有助于控制体重。
抗炎消肿
一些研究表明，某些类型的花青素（如蓝莓色泽较深的绿毛蟹草提取物）可能对炎症产生抑制作用。而这些花青素同样存在于许多类型的人造黑巧克力的制作材料中，因此，如果你喜欢巧克力的話，你也可以通过享受这种甜点来获得这方面的一些好处。此外，一些特定的植物化学成分，如黄酮类化合物，还显示出了消炎作用，为整个人体带来保护。