文冠果的经济价值是什么文冠果芽茶制作文冠果的经济价值是什么文冠果全身都是宝。首先，文冠果作为木本油料树种，文冠果种子含油率高，它的籽可以用来榨油，文冠果油含有丰富的亚油酸、亚麻酸、二十碳烯酸等不饱和脂肪酸，可做高级食用油，文冠果油的品质在橄榄油之上，所以价格也比橄榄油高。文冠果种仁除可加工食用油外，还是制作高级润滑油、高级油漆、增塑剂、化妆品等工业原料。
文冠果油中含有一定的神经酸，神经酸是治疗脑病一种重要的物质，它的缺乏，将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠健忘等脑疾病。而自身又很难生成神经酸，只能靠体外摄取来补充。从植物油中发掘神经酸是一-条可持续发展的最优之路。我国含神经酸植物种类虽然很少，但发展潜力很大。
文冠果油粕含蛋白质20%以上，可作为食品和饲料添加剂。果壳、枝条、树干可制活性炭。
文冠果果壳可提取皂苷、糠醛、膳食纤维等，文冠果果壳和种仁提取的皂苷，是非常重要的改善脑功能的药物。中国科学院沈阳应用生态研究所的专家发明了这种药物，其作用是：提高脑功能、增加记忆力，可以治疗遗尿症、智力低下和痴呆症等以及由于脑功能低下所引起的病症。
由于文冠果叶子含蛋白质在20%左右，咖啡因含量接近红茶，可制作饮料和茶叶；叶、枝均有一定的药用价值，可治疗风湿性关节炎。
文冠果木质坚硬质密，纹理美观，抗腐蚀性强，可制作家具，同时文冠果可提取柴油，又是改善生态环境、绿化、美化国土的一种优良树种。所以种植文冠果有很好的前景。
这里是文冠果种植基地，有了解文冠果方面的问题，可咨询我们。文冠果芽茶制作1、采摘与分类：采摘纯天然文冠果嫩叶，一般在上午9时左右，或下午4时左右。选择叶片大小一致、不带叶柄、无斑点、无病虫害、有光泽的叶片进行采摘。这是制作文冠果叶茶的第一要物。不论是自采还是收购文冠叶都要制定严格的鲜叶分级分类标准，其目的是保证文冠果叶茶生产的一致性，若鲜叶老嫩差异较大，将影响文冠果茶的品质。应根据制作的茶类，对采收的单芽、嫩叶、老叶、干湿度等制订统一标准。
2、摊凉与萎凋。将采摘的文冠果鲜叶摊放在竹筛上，厚度2cm，放置于阳光下20 min，并轻翻动1~2次，当顶叶片失去光泽、水分减少10%左右、手捏有弹性时即可。时间与翻动次数依气候而定，如果是雨天则在室内进行。鲜叶开始萎凋，以水分蒸发为主，随着时间的延长，鲜叶水分蒸发到一定程度时，自我分解作用逐渐加强，叶片面积缩小，叶质由硬变软，叶色由鲜绿转变为暗绿，香气也发生变化。为此，在萎调过程中控制文冠果鲜叶失水量和失水速度，是保证文冠果叶茶质量的关键工序之一。
3、高温杀青。采用滚简杀青机，投叶量l0kg，杀青温度一般为220-250℃，杀青时间为5-8 min，以高温破坏酶的活性。同时，因杀肖时叶片中的水分大量蒸发，使叶质柔软，散发出文冠果叶固有的香味，手捏炒青叶成图，不易松散，有粘手感，杀青叶起锅后趁热揉捻。
4、揉捻。采用45型揉抢机，投叶量10kg，将文冠果杀青叶快速放入揉捻机内进行揉捻，采用轻、重、轻的原则，揉捻5~6 min,使叶片卷成条索，破碎叶细胞挤出汁，粘附于叶表面，易于冲泡，揉捻结束后应及时干燥。
5、干燥造形。根据不同造形而掌握干燥时间，首次干燥温度为100-120℃，时间15-30min，烘干次数、温度、时间依造形和包揉方法而确定。
6、包装与储藏。当文冠果茶烘干至含水量为10%左右时，要及时进行摊凉1h，随后立即复火，待含水量烘干至6%-7%时结束干燥。冷却后应选择干燥、避光、阴凉的地方及时包装入库，不能与有异味的产品放在一起，最好在-3℃左右冷藏，这样可以保持文冠果茶的新鲜度。