抗氧化与抗衰老
茶叶中含有丰富的抗氧化物质，能够有效清除体内自由基，减缓细胞老化过程。其中，绿茶中的EGCG（一种多酚类物质）被认为具有极强的抗癌作用，有助于保护心脏健康并预防一些慢性疾病。长期饮用绿茶可能会显著降低患肿瘤、心血管疾病和某些类型糖尿病风险。
降压与利尿
茶叶中的咖啡因和其他生物活性成分可以帮助调节人体的代谢速度，对于控制血压水平起到积极作用。此外，一些特制的茶饮料还含有利尿剂，可以通过增加尿液排出量来帮助身体解毒，并减轻水肿感。
改善消化系统
茶叶中的多酚类成分对胃肠道有一定的保护作用，可促进食欲、增进消化吸收，同时也有助于调整大便运动，使得营养素更好地被吸收利用。同时，它们也能抑制细菌繁殖，有助于预防如霍乱等传染性腹泻。
提升免疫力
茶叶不仅仅是一种味道独特的饮料，它还是一种自然的免疫增强剂。其中的一些生物活性成分，如维生素C、维生素E等，不仅提供了必需营养，还能提高机体对病原体抵御能力，从而在一定程度上增强人体免疫力。
心理放松与精神愉悦
喝茶是一种悠闲且舒缓的心情活动，不少研究表明，参加这种活动可以降低生活压力的感觉，并带给人们心理上的慰藉。这是因为喝茶过程中产生的一系列化学反应能够影响大脑的情绪中心，使人感到更加平静和满足。在此基础上，加上一些特殊配方，如加入黄花菜或蜂蜜等，以提升其疗效，是现代都市人的良好选择。