白茶、普洱生茶、普洱熟茶、黑茶、茯茶等存放越久越好，且随着存放时间的流逝，茶叶的内质与滋味逐步上升，口感与香气也会产生质的飞跃，但前提是茶叶的原料优质、工艺精湛、存放得当，其次存茶时也需要多加留意，以免提前变质。
武夷岩茶适合存放，“藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈”，说的就是足火的武夷岩茶隔年火气退去会更好喝。不止一年，陈放多年的岩茶品质更优，有温胃健脾之功效。
白茶可以久存众人皆知，不仅有独特的保健价值，更是形成枣香、药香等独特口感，耐人寻味。一般存老白茶以嫩度较低的白牡丹、寿眉为主。
普洱生茶和熟茶，都具有耐久藏的特点。老茶口感层次更丰富，滋味更浓醇，这是新茶所不能比拟的，也是普洱茶具有投资价值的根本原因。
黑茶适合陈放，其中的有益微生物会促使黑茶内含物质的转化。
茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶叶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10~20年。因此国家对其没有制定保质期。
类似的茶叶还有像武夷岩茶大红袍等半发酵茶，这类茶叶只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。
总而言之：
不是所有的茶，都能长期存放，其中关系还要具体对待，像是绿茶和黄茶，建议茶友们趁鲜喝。红茶和部分岩茶也有一个最佳品饮期限，并不是存的越久越好喝。
最后说到的白茶和黑茶，适合长期储存，但要付出更多的时间喝精力细心照料。