绿茶是中国最古老、最普遍的一种饮用茶,历史悠久。它的制作过程中,将新鲜采摘的青芽在自然条件下或人工手段下进行氧化,控制在一定范围内,这样可以保持其原有的清新味道和多种营养成分。绿茶分为数十个品种,每一种都有其独特之处。
龙井
龙井是一种以浓郁、香气闻名遐迩的绿茶,它起源于浙江省龙井镇。这种茶叶呈现出金黄色泽,质地细腻,口感醇厚。在生产过程中,由于采青时间较短,对环境要求极高,因此龙井成为品质上乘且难产量少的大师级别绿茶之一。
碧螺春
碧螺春又称碧螺茎,是江苏省宜兴市所产的一款著名绿茯苓型绿茶,以其特殊的手法——将生长在树梢上的嫩芽迅速脱落后即行炒制而闻名。这使得碧螺春具有深浅不一、层次丰富的色彩,以及清新的香气和苦涩后的甘甜口感。
武夷岩盆
武夷岩盆是福建省武夷山地区特产的一款珍贵黑玉云母纹理斑驳陆离的绿毛峰型仙谷梅花烤烟香点缀其中,为中国传统药材中的“真功夫”。这种传统工艺历经千年沉淀,其风味与其他任何一种都是完全不同的,不仅仅是因为其独特的地理环境,还因为它那被誉为“天然调料”的独具一格烹饪技术。
西湖龙well
西湖龙威又称西湖单丛,是浙江杭州西湖附近所产的一款优质单丛生长的小叶子型紫砂壶泡出的黑水仙花边缘光滑细腻,一丝不苟,让人心旷神怡。在冲泡时需要使用专门设计用于此目的的小火炉来慢慢升温,以便让每一滴水都能充分释放出这份美妙无比的情感和艺术性体验。
藏红花
藏红花,又叫做大戟科植物大戟属下的植物,即蓬莱草,是一种含有生物活性成分的大戟科植物,也就是说,在这个过程中还会涉及到一些化学反应,使得整个产品更加复杂且迷人。而通过这些变化,最终形成了我们今天享用的那些各式各样的各种口味及风味相对均匀但却又不同寻常的情况。