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1,吃什么食物可以改善体凉
1、吃西洋参。这是一种补气的良药,性平和,补而不燥。可以单独泡水饮用。 2、吃芝麻、花生。富含维生素E和多种营养,可以帮助维生素B的吸收,加强神经对抗寒冷的能力。维生素E 还有扩张血管的作用,可以加强肢体末梢儿的血液循环。 3、吃洋葱、辣椒等可以帮助身体产生热量、促进血液循环的食物。 2,怎么做鱼
将鱼用盐腌好,用油炸至金,切葱姜蒜西红柿辣椒炒至有香味,加入适量水,煮开后加入盐糖和调味品,在煮一段时间就可以了看你要吃的是蒸的、煎的、还是煲汤的?才能决定一些鱼是怎么做的蒸的最好吃的(当然这是我认为的)鲫鱼、鲈鱼,具体做法如下:备料:洗好的鱼、姜丝、切好的葱花和香菜、油、盐、鸡精、酱油1、将洗净的鱼放在盘中,鱼身上留在盘中的水倒掉,后把盐均匀涂抹在鱼身上,接着把姜丝放金鱼肚子里面(这样做的目的是去腥)2、水烧开后把盘子放进去蒸8分钟左右(一斤左右的鱼)3、蒸好后取出盘子,锅中的水倒掉。把锅烧热后放入油,油热后立即关火并迅速把香菜和小葱放进热油锅中且撒点酱油,放入适量鸡精4、将锅中的佐料倒入蒸好的鱼盘中即可此方法我用于一切蒸鱼中,建议不妨试试煎的:一般我用于小小的鱼当中!做法很简单,如下:备料:洗好的小小的一盘鱼、姜丝、拍好的蒜、油、盐、酱油1、将洗净的鱼放在盘中,鱼身上留在盘中的水倒掉,后把盐均匀涂抹在鱼身上2、把锅烧热后放入油,油热后把每条小鱼一条条平摊在锅中,用小火慢慢把两面煎好3、两面煎好后姜丝、蒜放入锅中,等闻到蒜香即可,此时撒入适量的酱油即可*注意:每煎好一面不要急于翻锅,要等凉了与脱离了锅才可翻,否则:鱼会变得五马分尸,影响食欲鱼汤(萝卜鲫鱼汤):是最为简单的,我先拿我经常喝的,来说吧。具体方法:洗好的鱼、一个萝卜(切好备用的萝卜丝)、姜丝、切好的葱花、油、盐、鸡精、切好的瘦肉*切好的瘦肉放入碗中后,放入适量的油、盐、生粉、耗油、酱油、九江蒸酒、进行均匀调拌1、将洗净的鱼放在盘中,鱼身上留在盘中的水倒掉,后把盐均匀涂抹在鱼身上,并将姜丝放入鱼肚内2、把锅烧热后放入油,油热后把鱼放在锅中,用火慢煎好第一面3、此时锅内可直接倒入适量的水烧开,后放入腌制好的肉、萝卜丝4、烫滚后放入适量的盐、葱花、鸡精即可 3,怎么做鱼好吃
看你要吃的是蒸的、煎的、还是煲汤的?才能决定一些鱼是怎么做的蒸的最好吃的(当然这是我认为的)鲫鱼、鲈鱼,具体做法如下:备料:洗好的鱼、姜丝、切好的葱花和香菜、油、盐、鸡精、酱油1、将洗净的鱼放在盘中,鱼身上留在盘中的水倒掉,后把盐均匀涂抹在鱼身上,接着把姜丝放金鱼肚子里面(这样做的目的是去腥)2、水烧开后把盘子放进去蒸8分钟左右(一斤左右的鱼)3、蒸好后取出盘子,锅中的水倒掉。把锅烧热后放入油,油热后立即关火并迅速把香菜和小葱放进热油锅中且撒点酱油,放入适量鸡精4、将锅中的佐料倒入蒸好的鱼盘中即可此方法我用于一切蒸鱼中,建议不妨试试煎的:一般我用于小小的鱼当中!做法很简单,如下:备料:洗好的小小的一盘鱼、姜丝、拍好的蒜、油、盐、酱油1、将洗净的鱼放在盘中,鱼身上留在盘中的水倒掉,后把盐均匀涂抹在鱼身上2、把锅烧热后放入油,油热后把每条小鱼一条条平摊在锅中,用小火慢慢把两面煎好3、两面煎好后姜丝、蒜放入锅中,等闻到蒜香即可,此时撒入适量的酱油即可*注意:每煎好一面不要急于翻锅,要等凉了与脱离了锅才可翻,否则:鱼会变得五马分尸,影响食欲鱼汤(萝卜鲫鱼汤):是最为简单的,我先拿我经常喝的,来说吧。具体方法:洗好的鱼、一个萝卜(切好备用的萝卜丝)、姜丝、切好的葱花、油、盐、鸡精、切好的瘦肉*切好的瘦肉放入碗中后,放入适量的油、盐、生粉、耗油、酱油、九江蒸酒、进行均匀调拌1、将洗净的鱼放在盘中,鱼身上留在盘中的水倒掉,后把盐均匀涂抹在鱼身上,并将姜丝放入鱼肚内2、把锅烧热后放入油,油热后把鱼放在锅中,用火慢煎好第一面3、此时锅内可直接倒入适量的水烧开,后放入腌制好的肉、萝卜丝4、烫滚后放入适量的盐、葱花、鸡精即可以上是我自己的菜谱,建议试试配料: 鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。 做法: 1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时; 2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金,装碟备用。 3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品(例如豆瓣酱,料酒,老抽,醋,糖等等)勾成汁。把鱼放进去,焖约十多分钟。通常焖的时间越长,各种调味品的味道进入的就越多,但又不能无休止地一直焖下去。适当即可。 4、鱼熟后,放生葱,香菜等自己喜欢的装饰物,即达到加重香味的目的,又达到装饰的目的。 提示: 1、煎鱼宜用小火,慢火煎出的鱼非常香脆。如果是用来做红烧的鱼,煎时抹适量炸粉,如果没有炸粉,就抹面粉。注意,面粉抹之前要用水和一下。无论煎鱼直接吃还是用来红烧,油都不能太少,不然糊底,这和是否是“不粘锅”有一定关系,但关系不大。无论煎鱼用来直接吃,还是用来红烧后再吃,都要小火煎至鱼皮金,才可装碟。 2、之所以做出的鱼,带腥味,而且鱼皮香,好吃,而鱼肉不好吃,没入味,原因如下: 鱼在煎之前,一定要抹盐,淹约半至一小时,可以达到去泥腥的效果。如果煎鱼用来红烧的,同理,也是抹盐,还要浇上适量酱油,料酒等自己喜欢的调味品,再抹上炸粉或面粉。三鲜的直接炖汤,鱼剁块。用生姜,葱段,料酒腌10分钟,直接放开水里边煮,鱼比较好熟。再就是麻辣的,直接买麻辣香水鱼,用煎油一煸,再放以上调料,门熟即可。