杭州的春天，那一缕春茶的清香总让人牵肠挂肚。 3月2日入春以来，随着气温的“一路狂飙”，西湖龙井的第一波春芽也早早冒出了头，但因接踵而至的霜冻影响，又让龙井43严重受冻。 那么，今年还能不能喝上明前茶？啥时候才能喝上物美价廉的西湖龙井？ 记者在昨天的2016年西湖龙井春茶新闻通报会上，为大家一一打探到了。 春茶全面开采比往年推迟 4月初西湖龙井才能大面积上市 由于3月份第一周升温较快，今年的“龙井43”早在3月6、7日，就已经在部分区域零星开采。开采时间比往年提早了10天左右，而上一次这么早开采还是2006年。 但是，最怕的倒春寒还是来了，并且是真正的“雪上加霜”——3月10日，名胜区区域内，龙井、翁家山、梅家坞、五云山等高山区域茶园都有明显的降雪。 “3月11日早上，杭城主城区的气温普遍在0℃以下，其中，中国茶叶研究所的日最低气温为零下1.9℃，以致茶区内发生了较大面积的霜冻。”杭州市气象局农业气象专家朱兰娟说。 受上周低温影响，预计今年西湖龙井春茶全面开采要比往年推迟10天左右，意味着，这之前，会有一阵子“青黄不接”。 “预计龙井43的大面积开采会在3月20日左右，群体种则还要再迟一周左右。”西湖风景名胜区农业局的姜新兵说，加上炒制、检验、包装等环节，4月初，西湖龙井才会大面积上市。 景区30%的茶田受冻 明前茶减产涨价“板上钉钉” “粗略统计，景区范围内大约有30%左右的茶田受冻，基本上都是龙井43；但好在群体种因为基本尚未发芽，整体上影响很小。”杭州西湖龙井茶核心产区商会会长戚国伟说，受此影响，今年的明前茶产量肯定是要减少了，价格也会有所上涨。 “今年的明前茶有点"金贵"，他们只抢到了几百斤，大概比往年减少了60%。眼下的明前茶卖1万块一斤，都有点"舍不得卖"。” 杭州路正浩茶叶有限公司的卢正梅说。 但今年西湖龙井的总体产量如何，还要看本月下旬，西湖龙井群体种的生长情况。价格如何，现在还无法定论。 而质量方面，则会更有保障。 一方面，由杭州市西湖龙井茶管理协会印制的茶农标、证明标，以及由质检部门印制的地理标（其中，茶农标由茶农或合作社在自售的时候使用，证明标、地理标由目前已获得授权的42家企业使用），今年都首次采用了二维码防伪查询。大家只要看到了这三种标识，扫一扫，就能确定是否是货真价实的西湖龙井。 另一方面，景区市场监管分局还会重点对天猫、淘宝等网络销售途径进行严格的监管。
