在福鼎市最大的鲜茶叶市场——闽浙边界茶花交易市场，笔者看到，从上午9时开始，从各地来的茶农、茶商不断涌入交易场地，进行茶叶交易，茶市依然十分活跃。目前茶市上交易的秋茶品种基本是鲜叶，价位在每公斤10元至18元不等，相对夏茶及早秋茶，价格略有回升。



    正在收购茶鲜叶的茶商林珠勇告诉笔者，一般农历8月，白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶，从白露之后到10月上旬，采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶，晚秋的茶树生长缓慢，新鲜的芽叶略少，有很多嫩芽才刚刚露出芽头，茶鲜叶的品质也比较好，是压制白牡丹、寿眉等白茶饼的上好原料，因此很多茶企把目光集中在晚秋茶的生产、销售上，因而晚秋茶的价格也有所回调。

    据介绍，秋茶采摘节令性非常强，采摘期一般为1个月，相对夏茶，秋茶的品质更高，而晚秋茶又是秋茶上品。目前，点头镇大多数茶农也把精力放在品质更好的秋茶上。

    点头镇是“福鼎白茶”的产茶大镇，目前拥有优质茶园面积3万多亩，年产茶青达2.1万吨，茶叶加工企业150多家。近年来，随着“福鼎白茶”的名声远扬，以及人们对白茶养生功效的了解，点头茶企的生产周期也从春季延长到了夏秋季。春季主产中高端的白毫银针和白牡丹，夏秋季用夏秋季的茶叶原料来压制中低端的白牡丹、寿眉等白茶饼，实现了茶农和企业的双赢，茶产业成为点头镇农业增效、农民增收的优势产业。