在门诊时，我总看到不少人检查出高血压时，总会不把它当作一回事，既不调整生活方式，也不按时服用降压药。高血压依照病因可区分为原发性与继发性高血压，前者较常见，发生原因不明但可能与遗传、肥胖有关；后者较少见，可能因长期服用某类药物或是其他疾病所诱发。一般来说，不管是哪一种类型的高血压，都是没有特别明显的症状。而我们控制血压的最终目的，其实就是降低我们心、脑血管疾病的风险。假如我们在初次得知自己有高血压时，医生会第一时间建议我们调整生活方式进行控制；如果一段时间后，血压还是很高，那么就得服用降压药了。尽管如此，还是有一群无知的人，总认为服用降压药具有一定的副作用，而拒绝使用。相反，他们认为每天喝普洱茶既能降低血压，更能降低血脂，甚至还能达到养生的目的。事实真是这样吗？我们一起来看一看。高血压不用药，每天喝普洱茶能降血降脂？普洱茶素有“窈窕茶”、“美容茶”、“减肥茶”之称，究其原因就是普洱茶富含普洱消脂素、咖啡因、儿茶素和多酚。因此，传言称普洱茶能降血压，有助于保护心脑血管。但是目前的研究显示，普洱茶的降压作用并没有实证。此外，在预防心血管疾病上，血压要降低5毫米汞柱以上才有预防效果，目前研究中茶饮只能降低大约1到3毫米汞柱，只能做为预防心血管疾病的辅助治疗，并不能达到药物的疗效。当然，我还听到传言宣称每天喝普洱茶可以“减缓心率”。实际上，这是非常错误的。众所周知，茶叶中含有咖啡因，反而会增加心率。有人说了，如果我们喝的是热茶，会让血管扩张起到降压护血管的作用。其实，这只是暂时的现象而已，长期下来对心血管的影响不大。另一方面，在一项研究中发现，普洱中的消脂素在某个程度上可以抑制胰腺分泌胰脂解酵素。当我们吃进油腻性的食物，胰脂解酵素可以在小肠中发挥作用，并水解食物中的三酯，然后小肠会将三酯吸收入体内，供我们自身利用。但是，我们的小肠并不能吸收部分没有被水解的油脂，也只能随着粪便排出体内。也就是说，吸收的三酯少了，随粪便排出来的三酯多了，那肯定血液中的三酯会降低。综上所述，普洱茶可以消脂、减重，普洱茶在动物实验可以调控血脂，在实验也有看到受试者体重下降，或是发现饮用普洱茶和降血脂有相关性。因此，普洱茶虽然在降血压的效果不显著，但在降血脂上比较有证据，当然普洱茶仍不能完全取代药物的功能，可能只有微幅下降的效果。高血压到底应不应该喝普洱茶？该注意哪些事项？首先，我们需要明确的是，如果我们患有高血压，心率相对比较正常，那么完全可以适当饮用普洱茶；假如我们患有高血压，心率却高于100次/分，那么就不建议饮用任何茶。毕竟，普洱茶中含有咖啡因会加快心率，对我们的健康尤为不利。另外，如果想要藉由喝普洱茶降低血脂，恐怕通过比较好的饮食和生活方式，比如避免吃高胆固醇、高油脂、高盐的食物等也远比喝茶效果要好得多，我们再透过运动消耗胆固醇也很重要。其次，普洱茶经过发酵，儿茶素含量没那么高，但确实还有一些生物类黄酮和植化素，有降低血脂的效果。但纵然普洱茶有营养价值，我们也不能轻忽普洱茶若保存不当，反而会危害健康。此外，普洱茶经高温发酵，储存环境非常重要，如果没有好的保存条件，可能会遭黄曲霉菌污染，长期饮用遭黄曲霉菌污染的茶，可能增加罹癌风险。因此如果要喝普洱茶，购买时务必确认茶砖状态是否干燥，包装是否完整。如果茶砖湿湿的、包装破损，就不要购买。最后，普洱茶含有鞣酸和咖啡因，虽然普洱茶算是熟成的茶，相对来说比较不刺激肠胃，但对部分肠胃较敏感或本身就患有肠胃疾病的朋友来说，可能在饮茶之后还是会感觉不舒服，建议这类人群不要喝太浓的茶，可将茶冲泡得淡一点。总而言之，有研究证实普洱茶对有降低血脂的效果，但普洱茶仍不能取代药物的功能，而且如果要控制血脂，应从饮食上避免摄取高油脂、高胆固醇的食物，多摄取高纤维食物，配合多运动，这会比喝普洱茶有效。但是，喝普洱茶降低血压的效果几乎微乎其微，我们完全不要将自己的血压控制寄托于普洱茶。相反，我们在服用降压药的时候，严格注意不同类别的药物有着不同的副作用、食物交互作用，以及特殊注意事项，则降压药对我们大多数人都是安全的。#健康科普大赛#