对于爱茶人士而言,普洱茶应该是非常熟悉的茶叶了。在行家看来,普洱茶的制作工序繁杂,对茶叶的品质要求极高,所以凡是存储的普洱茶,经过年代的考验,仅是观赏就已经足够优秀了。但是,不同年份的普洱茶,如果真要拿出来品鉴,大家还需了解一些常识,因为不同年份的普洱茶,如果存放在一起,会影响茶叶品质吗?存储普洱茶的注意事项

生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为兰香、清香、梅子香、木香;普洱熟茶多为参香、枣香、荷香、樟香。由于香气类型不同,如将普洱生茶和熟茶混合存放,香气物质必然会交叉吸附,相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的香气。

生茶和熟茶的叶底不同。生茶叶底颜色,随储藏时间加深,从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐,逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶叶互相混杂在一起,既使叶底“花杂”,也影响储藏茶叶的价值。

有条件的收藏爱好者,同一类型的普洱茶,如同普洱熟茶或普洱生茶,由于茶叶的基本风格类似,可以将同年份、不同制式(散茶或紧压茶)的茶品整理、收藏、存放在一起,使收藏的普洱茶批次分明,不同年份的同类产品,最好分开存放,以防止老茶染新味,但可以将少量老陈茶与新茶一起存放,以利有益微生物进行“接种”,加速陈化。

年份不同的普洱茶是不可以一起存放的,同样,即使是一般的茶也是不可以一起存放。不管是什么茶,我们都需要分开来进行保存,以免出现串味的情况,所以在存储茶叶的时候,我们就多加用心一点就好了。

普洱茶,应该怎样存放?

通常来讲,茶叶存放都需要满足3个条件,即低温、通风、密闭。其中,密封是为了防止外界空气对茶叶的氧化,而通风是为了散味,还有低温是为了抑制茶叶中酶的活性。所以,从这三个条件去做好准备,一般可以将茶叶保存较长时间。除此之外,大家在存放茶叶的时候,新茶存放的位置,一定要远离旧茶,这样分次取用的时候,不至于影响茶叶的品质。另外,包装好的茶叶,一次开启之后,都应该尽快使用,以免茶叶过久暴露于空气之中,这会加速茶叶变质。

普洱茶保存时要注意:无异味处。光线不要太强,更不可有阳光直射。集中存放。适度通风。正常室温、湿度即可。