油甘，学名余甘子，为大戟科叶下珠属植物，其果鲜食酸甜酥脆而微涩，回味甘甜，故名油甘，油甘除了作为水果鲜食外，还可制作成油甘茶，油甘茶叶是以油甘果为原料，经过清洗、切片、晾晒、烘焙等工艺制成的茶叶，油甘茶叶不仅具有独特的风味和口感，还具有丰富的营养价值和药用功效，本文将介绍油甘茶叶的功效与作用。
1、油甘茶叶的营养价值
油甘茶叶含有丰富的维生素 C、维生素 E、类黄酮、氨基酸、矿物质等营养成分，维生素 C 和维生素 E 是抗氧化剂，可以清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，延缓衰老；类黄酮具有抗炎、抗过敏、抗病毒等作用；氨基酸是构成蛋白质的基本单位，参与新陈代谢；矿物质是必需的微量元素，如钙、铁、锌、硒等，具有调节生理功能的作用。
2、油甘茶叶的药用功效
油甘茶叶具有润肺止咳、清热解毒、消食化积、降脂减肥等药用功效。
润肺止咳：油甘茶叶中含有丰富的维生素 C 和类黄酮等成分，具有润肺止咳的作用，可以缓解咳嗽、咳痰等症状。
清热解毒：油甘茶叶性凉，具有清热解毒的作用，可以清除体内的热毒，缓解发热、咽喉肿痛等症状。
消食化积：油甘茶叶中含有丰富的鞣酸和纤维素等成分，具有消食化积的作用，可以促进消化液分泌，帮助消化食物，缓解腹胀、腹痛等症状。
降脂减肥：油甘茶叶中含有丰富的茶多酚和咖啡因等成分，具有降脂减肥的作用，可以促进脂肪的分解和代谢，降低血脂和体重。
3、油甘茶叶的保健作用
油甘茶叶具有降血压、降血糖、降血脂、抗氧化、抗过敏、抗病毒等保健作用。
降血压：油甘茶叶中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠的排出，从而降低血压。
降血糖：油甘茶叶中含有丰富的多糖类物质，多糖类物质可以促进胰岛素的分泌，提高组织细胞对葡萄糖的利用率，从而降低血糖。
降血脂：油甘茶叶中含有丰富的茶多酚和咖啡因等成分，茶多酚可以降低血液中的胆固醇和三酰含量，咖啡因可以促进脂肪的分解和代谢，从而降低血脂。
抗氧化：油甘茶叶中含有丰富的维生素 C 和类黄酮等成分，维生素 C 和类黄酮都是抗氧化剂，可以清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，从而延缓衰老。
抗过敏：油甘茶叶中含有丰富的类黄酮等成分，类黄酮具有抗炎、抗过敏、抗病毒等作用，可以缓解过敏症状。
抗病毒：油甘茶叶中含有丰富的茶多酚和咖啡因等成分，茶多酚可以抑制病毒的复制和传播，咖啡因可以提高免疫力，从而起到抗病毒的作用。
4、油甘茶叶的饮用方法
油甘茶叶的饮用方法有很多种，以下是几种常见的饮用方法：
热泡法：将适量的油甘茶叶放入茶壶中，用沸水冲泡，焖 3-5 分钟后即可饮用。
冷泡法：将适量的油甘茶叶放入茶壶中，用冷水冲泡，放入冰箱冷藏 2-3 小时后即可饮用。
调饮法：将适量的油甘茶叶与其他茶叶或花草混合饮用，如与绿茶、菊花、玫瑰花等混合饮用，可以增加口感和营养。
食用法：将油甘茶叶制成糕点、糖果等食品食用，可以增加口感和营养。
5、油甘茶叶的注意事项
油甘茶叶虽然具有丰富的营养价值和药用功效，但也有一些注意事项需要注意：
适量饮用：油甘茶叶中含有咖啡因等成分，过量饮用可能会导致失眠、心悸、头痛等不适症状。
不宜空腹饮用：油甘茶叶性凉，空腹饮用可能会刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻等不适症状。
不宜与药物同服：油甘茶叶中的成分可能会影响药物的吸收和代谢，影响药效。
孕妇和儿童慎用：油甘茶叶中含有咖啡因等成分，孕妇和儿童应慎用。
油甘茶叶是一种具有丰富营养价值和药用功效的茶叶，适量饮用可以起到润肺止咳、清热解毒、消食化积、降脂减肥等作用，但需要注意的是，油甘茶叶也有一些注意事项，如不宜空腹饮用、不宜与药物同服等，在饮用油甘茶叶时，应根据自己的体质和健康状况适量饮用，避免过量饮用或长期饮用。