绿茶
绿茶以其清新、爽口的特性受到广泛欢迎。它的制法通常包括两步：初步发酵和终末杀菌。在这过程中，茶叶中的多酚物质会发生一定程度的氧化，这样一来，绿茶就拥有了一种独特的香气和风味。不同地区的土壤、气候条件以及采摘时间都会对最终产品产生影响，因此，无论是浓郁而不失细腻，或是清淡带有果香，每一种都有其独到的特色。
红茶
红茶则以其深沉丰富的情感色彩著称。主要通过全程发酵来达到这一效果，其过程包括先期揉捻（也叫做「打结」或「揉成团」）使得叶片内部细胞破裂，从而启动了发酵反应，再经过干燥保鲜处理，最终得到熟透且香气浓郁的红色黑脆叶子。这类别中的乌龙茶尤为受欢迎，它既融合了绿茶和红茶在颜色的变化上，也结合了两者的风味特点，为人所喜爱。
白 tea
白茫茫如雪般纯洁无暇的是白 茶，它们都是未经烘焙或只轻微烘焙过的大叶种或小片种，不仅外观呈现出明亮白色，而且保持着天然原汤水分，使得每一次泡沬都能流露出那份清新的自然芬芳。这种精致手工制作方式，注重原料选择与加工技术，让每一朵皆可成为品酒时的一道佳肴。
黄tea
黄茎样的黄花菜更具吸引力，它们即便是在长时间储存后依旧能够保持较好的口感，是高级食用植物之一。在饮食方面可以作为凉拌菜使用，也常用于素食料理中增加营养价值。此外，由于它们含有的维生素A非常丰富，对皮肤护理同样有很大的益处，可以帮助改善肌肤光泽度。
紫砂壶
紫砂壶，以其特殊的手工制作技艺闻名遐迩，采用烧制自陶土而成，并非单一材料，而是由多种矿物质组成，其中含有一定的铜元素，这让紫砂壶在冲泡过程中具有良好的热传导性能，同时还能释放出一些金属元素为滋味增添神秘魅力。这种艺术品兼具功能性的器皿，是许多收藏家的梦想之选，以及咖啡馆里的一个不可或缺之宝库。