提高心情和精神状态
桂花茶不仅味道独特，而且含有丰富的香气成分，这些成分能够有效地缓解压力，提升人们的情绪。长期饮用桂花茶，有助于改善人际关系，使人变得更加乐观开朗。在繁忙且压力大的现代社会中，饮用桂花茶是一种既能享受生活又能保健身心的好方法。
调节血糖水平
桂花中含有的多糖类物质，对于控制血糖具有积极作用。对于患有2型糖尿病的人来说，适量饮用桂花茶可以帮助降低血糖水平，从而减少发作频率。此外，桂花茶还能够增强胰岛素敏感性，为日常生活带来便利。
清热解毒
桂花内含有一定数量的挥发油和生物碱等化合物，这些成分具有很好的清热解毒作用。长期食用的结果，可以有效地清除体内垃圾和污染物，让人的身体状态得到净化，同时也减少了疾病发生的风险。
保护消化系统健康
桂花中的某些化学成分对肠道微生物有良好的影响，有助于提高消化能力，并促进肠道健康。此外，它还可以起到缓冲胃酸、减轻胃痛、预防胃溃疡等功效，对那些容易感到不适或经常出现消化问题的人群尤其有益。
防止老年相关疾病
在中国传统医学中，桂枝被认为是“补脾养阴”的药材之一，而在现代科学研究中发现，它对抗氧自由基也有显著效果。这意味着它可以在一定程度上保护细胞免受损害，有助于延缓衰老过程，从而为老年人提供了一种天然且安全的预防措施。