红茶是我国六大茶之一。红茶经过发酵和烘焙。发酵过程中，茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，变成红茶。红茶性质温和，味道醇厚。除了含有各种水溶性维生素外，它还富含微量元素钾，其中70%可以在冲泡后溶解在茶叶中。钾可以增强心脏的血液循环，减少体内钙的消耗。那么是什么呢？
1、提神消疲:喝红茶具备刺激性大脑皮层中的激动中枢神经的功效,食用之后使人觉得神色清新、思考力集中化,从而使逻辑思维反映更形敏锐,记忆能力提高;绿茶对毛细血管系统软件和心血管也是激动的功效,加快新陈代谢有益基础代谢,一起又推动发汗和排钠,加快代谢身体老废化学物质,超过缓解疲劳的实际效果。
2、生津清热:红茶具有解暑的功效。夏季引入红茶有助于缓解夏季炎热。红茶中的多酚和氨基酸可以刺激唾液分泌，保持口腔湿润，产生清凉感。同时，在红茶中咖啡因的控制下调节体温。特别是在是健身运动之后，绿茶除开可解暑止渴及填补水份外若在开展必须精力及持久力的健身运动。
3、利尿:在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾脏血流量增加，肾小球滤过率增加，肾脏微血管扩张，肾小管对水的再吸收受到抑制，从而导致尿量增加。
4、解毒:红茶中的多元茶能吸附重金属和生物碱，沉淀分解，帮助解毒。
5、养胃:当人们空腹喝其他种类的茶时，会感到胃不舒服，因为茶中含有的茶多酚有涩味，对胃有刺激性。然而，红茶是发酵和烘焙的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量降低，从而减少对胃的刺激。
6.、消炎杀菌:红茶中的多酚具有抗炎作用。实验表明，儿茶素能与单细胞细菌结合凝结沉淀蛋白质，从而抑制和消除致病菌。因此，喝红茶对细菌性痢疾和食物中毒的病人非常有益。浓茶也常用于民间涂抹伤口、褥疮和香港脚。
7、年轻人的抗氧化和抗衰老:在过去5年中，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究。结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传播途径。墨尔本贝斯印度女执事诊疗中心脑血管病临床流行病学负责人墨里.密特尔曼大夫说：“红茶与绿茶的功效大概相当于，可是绿茶的抗氧剂比红茶繁杂得多，特别是在是对心血管也是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
红茶很好，但也有喝的时候需要特别注意的地方。温和的性质，喝多了会诱发起火。容易燃烧的体质的人不能喝太多的红茶。另外，最好不要喝晚上的红茶。使对有害的病原菌繁殖，对健康有害。另外，红茶不能喝得太多。不那样的话，会有精神睡不着。