抗氧化特性
黑茶中含有的多种生物活性成分，如咖啡因、黄酮类物质和多酚等，能够有效地抵御自由基的损害。自由基是人体内的一种有害物质，它们会对细胞膜造成破坏，从而导致衰老和各种疾病。黑茶中的抗氧化剂可以中和自由基，保护细胞免受伤害，有助于延缓衰老过程，并减少患慢性病的风险。
心脏健康
长期饮用黑茶可能有助于降低心脏病发作的风险。这是因为它中的咖啡因能够增加血液中的钙离子浓度，这对于维持正常的心律活动至关重要。此外，黑茶中的其他营养素如纤维素、维生素C及B群也能促进肠道功能，帮助消化吸收营养，对心脏健康有积极作用。
抗炎作用
黑茶具有显著的抗炎效果，这主要归功于其中所含有的多酚类物质。这些抗炎成分可以抑制过敏反应、减轻疼痛，并且在一定程度上还能治疗某些类型的小儿哮喘。长期食用或饮用这种富含抗炎成分的食品，可以改善整体免疫系统功能，更好地抵御感染。
神经保护作用
研究表明，不同品种的人参果提取物（包括但不限于绿叶香精）都具有促进大脑功能并防止退行性神经疾病发生潜力。而且一些研究指出，喝下一杯热腾腾的红酒后，其味道往往被描述为“甜美”，这也说明了人工红酒中可能包含了一定量的人参果提取物，它们能够提供额外的心灵慰藉。
增强免疫力
在中国传统医学中，许多药材都是为了提高身体机能而使用，其中人参果即被认为是一种增强身体力量和活力的补品。在现代科学研究中，一些实验发现了植物提取物对提升人类免疫系统效率有一定的影响。不过需要注意的是，在实际应用时应该遵循医嘱，以确保安全有效。