普洱熟茶性温,汤色红褐,平时怕冷,喜热饮,体温偏低者适宜饮用熟茶,饮用熟茶可暖胃抗寒,增强身体抵抗力,普洱生茶茶性微寒凉,陈年老生茶则平和,适宜油腻人群,火气较大者,上班族也可长期饮用,饮用熟茶有助于提神醒脑,缓解疲乏。 喝普洱茶有什么好处吗? (3)降血脂、降血压。普洱茶是发酵的产物。很多发酵类的产品,包括普洱茶,都有他汀类物质出现,如络伐他汀、辛伐他汀等,这些都属于降血脂的药用成分。普洱茶的茶色素具有潜在的降血脂功能。即通过改善血液中红细胞变形性,调整红细胞聚集性及血小板的黏附性,降低血浆黏度,从而降低全血黏度,改善微循环。普洱茶的咖啡碱与茶碱的利尿作用,对缓解高血压及高血脂有潜在的功能。 年轻人:年轻人是社会的主力军,工作压力大,也有诸如抽烟、喝酒、熬夜、常对屏幕这些不良习惯。常常感觉浑身酸痛,视力下降等等。 中年人:中年人虽然也是社会的顶梁柱,但一些生活习惯相对于年轻人好很多。中年人喝茶,成功的,需要做好巩固的计划。尚未成功的,也要给激进“降降火”。总之,中年了,要平肝火,祛杂念,养心智。普洱茶是所有茶品中最好伺候的,保健功能桂冠群茶,更加之“越陈越香”的属性,与中年人的“老当益壮”神奇暗合,是中年人养心的最佳饮品。
普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过特定加工工艺而成的产品,普洱生茶在后续陈化过程中内含物质逐步发生变化,普洱熟茶在渥堆发酵过程中微生物代谢产生的热及茶叶的湿热作用使其内含物发生氧化、聚合、缩合、分解、降解等一系列反应,从而形成普洱茶独特的品质风味,并具有一系列的保健功效。
(1)养胃的功能。普洱茶经发酵后,其大量的衍生物质,基本上属于小分子,有利于的胃肠道的吸附,刺激性小。它内含的果胶物质能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用;同时又能保护胃粘膜,帮助消化。
(2)解酒护肝。普洱茶含有的L-丙氨酸,在中会产生大量的泛酸,以促进酒精代谢的正常进行。另外L-半胱氨酸能与酒精反应,加速酒精的代谢,并吸收一定量的酒精,提高对酒精的承受量,它可以转化为胱氨酸,辅以牛磺酸能修复损伤的肝脏细胞、脑细胞和胃黏膜和组织。因此,从这个意义上讲,解酒的过程也是护肝的过程。
(4)解油腻、消食快。普洱茶有众多与胃肠的生物酶系产生反应的酶类,增加了胃蛋白酶的分泌,促进胃蛋白酶活力的提高,使胃对蛋白质食物的消化能力加强,增强了消食功能。
哪些人适合喝普洱茶?
青少年:青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小,缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌。
常喝酒的年轻人,和普洱茶,茶进入的肠胃后,会形成一层粘膜附于胃表层,对胃产生有益的保护层。而且普洱茶内的可溶性糖含量比其他茶类多,这对解酒也有特殊功效。另外,茶的浓度不宜太高,否则茶中的咖啡碱可能会加快心率而加重心脏负担。
爱抽烟的年轻人,多喝一些普洱茶,普洱茶健齿护齿,普洱茶中含有许多活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。普洱茶茶叶中的茶多酚还能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用,使乙醇代谢能正常顺利进行。
老年人:老年人常饮用可养胃护胃,降三高,软化血管,防动脉硬化,有益于延年益寿。但老年人只适合喝普洱熟茶。不宜饮普洱生茶。因为普洱生茶性寒,喝久容易引起胃寒,且对肠胃的刺激性也相较熟茶要大得多,所以老年人不太适宜饮用普洱生茶。
所以,普洱茶是大众饮料,无论男女老少皆适合喝普洱茶。普洱茶的受众人群这么广泛,那么不同的人喝普洱茶有什么讲究。
这些人要多喝
长期受辐射的人:采矿工人、作x射线透视的医生、电脑工作者、长时间看电视者和打印复印店的工作者。这一类工作的人会或强或弱的受到一定的辐射,而普洱茶叶中含有的茶多酚具有一定的抗辐射作用。适合多喝普洱茶。
脑力劳动者和夜晚工作者:熟普洱茶(发酵程度较高)中含有咖啡碱,具有提神醒脑的作用,所以作家、学者和夜晚脑力工作者多饮熟普洱茶。有利于提高思维活动,增强记忆,提高工作效率。而且熟茶的茶多酚在熟化过程中转化为的保健成分,对睡眠影响很小。
歌者、主持人、演员:从事长时间的用嗓工作,饮普洱茶可以生津润喉,可以滋润声带,减轻咽喉充血肿胀,使发音清脆:普洱茶中的茶多酚能有效抗毒灭菌,对白喉杆菌、变形杆菌等均有抑制作用,能防止咽喉炎的发生。