云南普洱茶众多,临沧普洱茶区,以勐库茶区、邦东乡茶区最为著称和市场热度大。
而勐库茶区中,除耀眼的明星茶冰岛之外,还有不止是茶人间常提及的“勐库十八寨”。
大大小小算起来,勐库绝不仅仅十八寨,二十八寨都不止。照这样看来,茶人们深知中化文化的“虚指“。
“十八寨”,仅仅是表示很多的寓意,你要刻意于十八个寨子,就每个茶人说的,可能就有很多个版本,无法绝对统一具体到哪十八个寨子。
仅在临沧茶区,我们就已经深耕7年,会慢慢与茶友们分享远不止十八个寨子的好茶,及相关内容。先说回来“大忠山”,又叫“大中山”。
它位于勐库“西半山”,紧挨着知名的茶人朝圣地“勐库大雪山”。
目前越紧邻着勐库大雪山的茶品质基本都很不错。
海拔高、生态环境特别良好、古茶园面积大、古茶树未经人为矮化、一直以来交通不便和人为污染少等等。
所以勐库大雪山周围的村寨所产普洱茶皆有特色及良好内质。大忠山,就是这样,海拔2100多米,背靠勐库大雪山,朝向勐库河和冰岛湖,常年云雾水汽滋养,昼夜温差大,更利于茶内行物质的累计。
这样呢,茶的持嫩性高,毫芽显露,鲜爽度高,这是其一个特色。
属于大户赛村委内的了,加上位置偏僻,山野气息比较足,这是其二特色。和冰岛老寨、南迫、地界、小户赛等同属于西半山一个主山脉上,同样的勐库大叶种古茶园茶树,同样的香气高扬、入口柔顺醇,滋味尾调是越泡越冰糖甜,这是其三特色。
前几天来品尝的茶人,品尝到它的醇甘后,直言“每次品饮此大忠山茶汤,如谈一场恋爱般。“
因此,大忠山普洱茶,又被茶人间称呼为“勐库的另一个冰岛“。