抗氧化力强
绿茶中的活性成分包括酚类物质、咖啡酸和黄酮等，这些都是自然界中极为有效的抗氧化剂。它们能够与自由基发生反应，防止自由基对人体组织造成损害，从而起到保护身体健康的作用。长期饮用绿茶可能有助于降低患癌症、心脏病和其他慢性疾病的风险。
改善记忆力
研究表明，绿茶中的氟苯宁可以促进大脑血液循环，有助于提高注意力和记忆力。此外，绿茶中的咖啡因也有提振精神、增强集中力的效果，使得它成为了许多学生和工作人员喜欢在学习或工作高峰时段饮用的选择。
降低血压
多项研究证实，定期饮用绿茶能显著降低高血压患者的血压水平。这是因为绿茶中的咖啡因能够扩张血管，减少心脏负担，同时还有一种名为“可乐素”的物质具有类似利尿剂的作用，可以帮助排出体内多余水分。
美容保养
在东方文化中，绿茶已被认为是一种美容品。在传统中国医学中，它被视为一种调节气血、滋润肌肤的小丸子。现代科学也发现了这一点：由于其丰富的维生素C和E以及抗氧化特性，可预防皮肤老化，从而起到了美白光泽肌肤及延缓衰老过程的作用。此外，它还含有某些天然杀菌成分，对控制面部细菌感染并减少痘疹也有所帮助。
支持免疫系统
绿茶含有的多种生物活性物质，如黄酮类物质，被认为具有一定的免疫增强功能。这些化学物质能够刺激机体产生更好的免疫应答，有助于抵御细菌感染，并且可能会对某些类型的人乳腺癌细胞产生抑制效果。因此，不仅对于一般健康状态，而且对于患有特定疾病的人来说，都具有重要价值。