普洱秋茶，二十四节气立秋至白露之间采摘的茶，云南又称“谷花茶”、“白露茶”。


外形类似夏茶，叶片条索色稍偏微黄，梗稍长，叶片分叉间距稍大。


条索纤细显白毫，比夏茶富有光泽，内涵物质较夏茶为佳。


口感：同一茶区秋茶入口苦涩味较重能化开，但相比春茶化的比较慢，茶汤较春茶略为淡薄。秋茶一般是做拼配茶为主，纯大树秋茶做的紧压茶也是很不错的。

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