凤凰单丛香气之美,源于自然的恩赐。它是普洱茶的产地,在云南省大理白族自治州凤凰县。这里的自然环境与独特的地理位置,为茶叶的成长提供了极佳的条件。
凤凰单丛有200多个品种,其中十大香型占据57个,这些品种因其不同的茶香和滋味,被人们习惯性地分为十大香型。每一种都有其独特的花香和滋味,如芝兰香、黄枝香、桂花香、玉兰香、杏仁香、肉桂香等,每一款都是对口感和芳醇风味细致挑选后的精华。
芝兰 香:来自宋代老名枞中的一株,具有细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强。
黄枝 香:因其茶叶有显眼的黄栀子花蜜韵而得名,是珍贵名枞之一。
桂花 香:清幽细长,有浓醇爽口之效。
玉兰 香:清幽馥郁,有显眼白玉兰花蜜韵。
杏仁 香:具有杏仁风味,不仅耐泡,还带着山韵及枞味。
肉桂 香:高雅纯粹,以黄绿红镶边著称。
柚花 香:优雅清高,有显眼柚花蜜韵,汤色金黄明亮,耐冲泡底力强盛。
姜 花: 通天般冲天芬芳,为珍贵名枞之一,其姜花“特韵”尤为人爱好者所喜悦享受。这几种各具特色,使得这类乌龙茶在市场上备受追捧。
除了这些,它们还能体现出普洱茶作为一种药理保健产品所蕴含的大量内含物,对健康也有良好的影响。而且,无论是初次尝试还是经常品尝,它们都能给人以愉悦的心情和满足感。在自然中绽放出来后,它们不仅是一种聚集欣赏与保健用的佳肴,更是一种文化传承与生活方式上的选择。