抗氧化与抗衰老
茶叶中的多种抗氧化物质，如维生素C、维生素E和多酚类，能够有效地中和自由基，从而保护细胞免受损害。长期饮用绿茶等富含这些成分的茶品，有助于减缓皮肤衰老过程，保持肌肤弹性和光泽。此外，抗氧化能力强的茶饮也被认为有助于降低患心血管疾病、某些癌症以及其他慢性疾病的风险。
改善代谢与促进消脂
部分研究表明，常喝绿茶可能会提高体内新陈代谢率，使身体更有效地燃烧热量。这对于想要控制体重的人来说是一个不错的选择。同时，一些研究还发现绿茶中的咖啡因可以增加脂肪酸在机体内利用率，有利于减少存储过多脂肪，从而支持减肥过程。不过，这并不意味着可以通过仅仅喝绿茶来实现快速瘦身，而应该结合合理饮食和适量运动。
提高认知功能&防止神经退行性疾病
大量科学证据显示，大量摄入咖啡因（如黑巧克力或各种烘焙程度不同的黑咖啡）对提高大脑功能具有积极作用。在此基础上，不同类型的 茶叶——尤其是绿色和白色的——都含有丰富的大豆异黄酮，这是一种被称为“植物雌激素”的化学物质，它们参与调节情绪反应，并且可能帮助预防神经系统退行性疾病，比如阿尔茨海默病。
促进消化吸收并帮助排便
很多人都知道了常温下泡制好的红枣乌龙汤能刺激胃液分泌，有助于改善食欲并增强消化能力。但实际上，大多数非加热制作方法下的许多其他类型的中国普遍口味上的“开胃菜”或“开胃汤”，比如那些以花椒、姜、大蒜等作为主要配料的一些清淡风格炖煮出的汤水，也能起到类似的作用。
降低血压及心脏健康
长期研究证明，不同类型的无糖冲泡后的各种各样的黑、红、绿三大颜色的烘焙度不同但均含有较高水平的大豆异黄酮以及较大的量咖啡因的人群中表现出降低血压水平，同时伴随着一些特定的放松效果。因此，对于那些生活压力大或者已经出现一定程度的心脏问题患者来说，每天适当饮用几杯这些特定型号由医生推荐的话语可望获得额外的心脏保护效应。