在广东珠三角的岭头，一种特殊的茶叶被称为“奇兰”，它是岩茶类的一员，俗名俏乌龙，也有别称如红军茶和红毛野生山茶。在这里，人们对这款独特的青萍之水怀有深厚的情感。
据历史记载，当永嘉之乱发生后，许多衣冠南渡的人们带着他们的文化和智慧来到了闽粤一带。随着时间的流逝，这些人逐渐将自己的生活方式融入到当地，以至于现在，当地人对于茶树有一种难以言说的依赖和感情。
俏乌龙因其独特的风味而备受好评，并且在抗战时期，它还成为了朱德同志带领红军驻扎在饶平山区时泡水解饥乏的一份美味。因此，在当地，就连那句古谚语也提到了它：“粤出俏乌龙，闽产大红袍；龙袍山泉泡，笑谈客人到。”
《本草纲目拾遗》中曾经这样描述过这些特殊性质的植物：“诸茶皆性寒，胃弱食之多停饮，不惟武夷单产此物，其余亦宜。”从这个角度来看，大量摄取温性的武夷仙露不仅能让人享受到清新的口感，还能够避免胃肠道的问题。
岭头奇兰，不仅是一种高品质的食品，更是地域文化的一个缩影，是人们情感共鸣的地方符号。每一次喝下这杯绿油油、香气浓郁、细腻丝滑的大师级乌龙，都仿佛是在重温那些往昔岁月里的故事，让我们的心灵得到一种无法用语言表达的情感慰藉。
