抗氧化与抗炎作用
龙井茶含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、维生素E等，这些成分能够有效地中和体内自由基，减缓细胞老化过程，同时还能抑制脂肪酸氧化，从而起到保护心脏健康的作用。此外，龙井茶中的多酚类物质也具有强大的抗炎特性，可帮助调节免疫系统，对于预防和治疗某些慢性疾病具有积极意义。
改善消化功能
作为一种绿茶种类，龙井茶不仅具备改善消化功能的特点，而且由于其独有的烘焙工艺，使得其中的一些成分在提取过程中被破坏或转变，从而增加了对胃肠道黏膜保护作用。常饮用龙井可以促进食欲，增强营养吸收，并且对于胃溃疡、胃炎等消化系统疾病有一定的辅助治疗效果。
清除毒素与利尿作用
龙井茶中的多种活性成分能够通过代谢途径从体内排出，不良代谢产物，可以帮助身体自然去除有害物质。同时，由于其利尿剂性的组分，它还有助于加速人体水电解平衡，使身体组织水分保持在最佳状态，有助于降低血压水平，对高血压患者来说是一种温和又安全的选择。
提升精神集中力
长期饮用龙井茶的人们往往表现出较好的注意力集中能力。这可能是因为绿茶中的咖啡因对大脑皮层产生刺激效应，使得人更加警觉并提高反应速度。除了咖啡因外，其他如氨基酸、儿竹叶甙等成分也参与到了提升思维灵敏度和记忆力的机制之中。
具有美容保健功效
传统上认为龍井為一種「養顏」佳品，其含有的维生素C及其他抗氧化剂可對肌膚造成保護，以減少細胞受損，並維持皮膚弹性。此外龍井內部還含有一定量的心磷酸钾（KTP），這種礦物質對於改善皮膚光泽與緊致具有正面影響，而無法透過日常飲食獲得足夠量，因此從飲用龍井來攝取這類礦物質也是非常理想的手段之一。