我在安徽深入了解了茶道的观念，见证了以理为基准规范茶道规矩的实践。这里生活中的茗茶与美学相融合，每处都能感受到茶文化的渗透。在黄山市文化局举办的“茶艺生活美学班”成果展示中，我作为一名观众，体验到了由兰清老师带领下的艺术研习班和知山堂茶道班共同担任司茶人的场景。我们一起品尝着各式花茶，享受着那份宁静与愉悦。
赵兰清老师不仅喜欢泡制花 茶，更热衷于与朋友共赏。她通过学习和实践，对中国传统饮品有了更深刻的理解，从设计精致的器具到优雅的情境布置，再到服饰搭配、泡制技巧乃至礼仪等多个方面，都构成了丰富多彩的中国古代文化。这位女士曾在2022年第四届全省月映盃泡花 茶竞赛中荣获前三名，并担任黄山市茶文化协会理事，同时也是艺文研习班指导老师之一。
她提到，安徽之所以成为中国最大的花 茶消费市场，不仅因为它严谨，而是因为它强调享受同时也要尊重文化背景。她说：“奉献时，我们要像儒家那样谦虚恭让；在互动中，如道家般无为兼容佛家的禅定；将生活带入艺术，将艺术融入生活。”这正是她的“生活茶席”理念，她希望人们从日常开始，以一杯简单的新鲜绿叶来探索更深层次对这门古老艺术形式的心得体会。
林龙先生指出，在唐朝的时候就已经流行饮用各种类型的手工制作的小菜肴和香料，但是在当时还没有所谓真正意义上的“饮食”。他说：“现在我们的目标是打造一个友好的环境，让每个人都能够欣赏和参与其中，让黄山成为一个人人喝下午奶酪，一起品味不同种类新鲜绿叶的地方。”
据他透露，他们正在策划一个大型活动——“tea culture festival”，预计将在今年年底举办。这是一个旨在推广地方特色产品并恢复当地产业荣耀的一项努力，他希望这个节日可以让更多人认识到喝下午奶酪是一种上品的人生方式。
