白芽奇兰茶，这一品种源自中国福建省漳州市平和县的大芹山麓地区，特产于崎岭、九峰等地。这里的地貌多样，山势高峻，气候湿润，加之土壤肥沃和林木繁茂，为茶树提供了理想的生长环境。所产的白芽奇兰茶以其独特的内香清新、香气浓郁而受到消费者的喜爱，其滋味醇厚，汤色明亮，是当地农业三大绿色食品之一，也是当地人民重要经济来源。
为了推动这一产业化发展，全县已将白芽奇兰茶种植面积扩展至6万亩，每年生产量超过6000吨。此外，为进一步促进这一产业的快速发展，地方政府提出了一系列战略规划，如在西部地区建立百里白芽奇兰茶产业化基地，并计划到2010年达到10万亩以上的种植面积，以此实现年产名优茶6000吨并达3亿元产值，让平和县成为亚洲乃至世界知名的白芽奇兰茶生产中心。