绿茶：生长与制作
绿茶是中国最古老的茶种之一，其品质主要取决于新鲜度和制作工艺。生长在高山地区，尤其是在云南普洱、四川乐山等地，绿茶因其所处环境而获得了“天然氧吧”的美誉。从采摘到加工通常不会经过烘焙过程，以保持原有的色泽和口感，这也是它得名“碧波流金”的原因。
红茶：发酵与成熟
红茶则在生产过程中加入了发酵环节，使其拥有独特的香气和深褐色的外观。这一类型包括著名的英式红茶，如爱尔兰破碎红（Irish Breakfast）和印度孟加拉红（Assam），它们都以强烈的苦味和丰富的果香而闻名。此外，中国也有自己的红 茶，如福建省的大花毛尖，它具有柔滑细腻且不失清爽之感。
白茶：轻功与纯净
白茶又称为青霞或白毫银针，是通过手工揉捏使新鲜嫩芽产生少量裂纹后制成的一种极具代表性的绿色无发酵叶子。这种特殊的手法保留了芽中的精华，因此白茉粉露、西湖龙井等都是世界上最昂贵且难以获取的一些品种。白茉粉露以其雪一样洁净、微甜多汁而受到追捧。
黄tea: 融合与复兴
黄 茶是一种介于黑 茶和绿 茶之间的地位，它有着独特的人文历史背景。在传统上的黄 茶处理方式中，将部分绿叶进行初次烘焙，然后再对剩余部分进行全面的发酵，从而形成既有着原始植物素质，又融入了一定的人造香料元素，使得这类产品能够满足消费者对于复杂风味需求。
黑 tea: 烘焙与沉淀
黑茗是由完全经过烘焙及干燥后的全熟叶子制成，是一种典型的人造香料含量较低，但同时也蕴含着丰富矿物质和维生素E以及其他营养素。如乌龙、中药材等，在全球范围内广泛被人们喜爱并应用于日常饮用以及作为礼品呈现给亲朋好友。而不同国家还会根据本地习惯将黑茗进一步加热或者混合不同的草本配方来增添更多特色功能性。