白芽奇兰茶的传奇起源于福建平和县大芹山麓的一带，这里地势崎岖，山峦交错，溪流潺潺，土壤肥沃，林竹丛生，是一种香气清高爽悦、品种香突出、兰香幽长的珍贵茶叶。产于这里的白芽奇兰茶不仅汤色橙黄明亮，叶底软亮，而且深受消费者喜爱，在漳州市乃至福建省被视为时尚礼品，其畅销力远及闽粤等省，并出口到港澳台、日本及东南亚国家。作为平和县农业三大绿色食品之一，它也是西半县山区人民重要经济来源之一。在推广种植方面，全县已覆盖6万亩土地，每年产量超过6000吨。此外，为促进产业化发展，地方政府提出了一系列措施，如规划百里白芽奇兰茶产业化基地，加强科技投入，以期在2010年之前实现面积10万亩、年产6000吨名优茶并达3亿元产值，让这款独特的中国茶叶冲破亚洲市场走向世界。
