在缙云山的清澈溪流和秀丽景色中，茶叶的种植历史悠久，可以追溯到1000多年前。明朝时期，《括苍汇记》就曾记录说：“缙云物产多茶”，特别是“缙云贡黄芽三斤”被视为珍品。而清朝《缙云县志》的记载则提及小筠、大园、柳塘等地区出产的佳茶，以及名贵的括苍云雾茶。

这片土地上的黄茶以其金黄透绿、光润匀净的外观著称。汤色呈鹅黄隐绿，清澈明亮；叶底玉黄含绿，鲜亮舒展；而口感则是清鲜柔和，爽口醇和。更值得一提的是，这种香气独特高锐持久，不同于其他任何一种香气。

缙云黄茶主要分布在海拔500至700米之间的高山密林地带，那里的峰峦叠嶂、云雾缭绕、林木参天、泉鸣谷应形成了一个生态环境极为优越的地方。由于这里远离污染源，其土壤中的铅、铜、锌、镉等重金属含量低于标准参考值，是真正原生态自然条件下的产品。

传统制作方法也是不可或缺的一部分。在特制铁锅内，用手工炒制过程中要运用抖抓压推拉磨等技巧，使每一片都体现了采摘者对雨水阳光的大力倾注以及炒制者的细心与用心。这不仅是一种烹饪，更是一种艺术，一份对大自然与人文精神深情致敬的情感表达。