我注意到普洱茶有各种形状，但人们最熟悉的是饼状。请留意，饼茶的中间有一个“窝”。你是否曾经好奇过，为什么普洱饼茶上会有这个“窝”呢？让我们一起来探究吧。
首先，“窝”的形成是如何的？在普洱茶的制作过程中，有一道重要的工序——压饼。在采用手工布袋定型传统工艺时，于是在布袋收口打结的地方就会形成这种“窝”。这种传统技艺造就了普洱茶饼有这样的特征。
其次，“窝”又有什么作用呢？这个“窝”也是非常有益处的，比如当它们叠放在一起时，不会完全重叠，而是存在缝隙，这样更利于后期的陈化。这也能看出揉制过程中的均匀程度，如果没有“窝”，则可能说明分布不均匀。
最后，也有一些没有“窝”的普洱茶饼存在。这些没有“窝”的 普洱茶饼在压制时减少了装布袋、入袋揉压和拆布袋等步骤，可以有效缩短整个生产流程。因此，这种类型也有它独特的优点。
部分资料图片源自网络，如发现侵权，请联系删除！更多阅读：无由茶人之牛气冲天，让你品味西双版纳布朗山古茶园春天爱者说丨一杯香茗，一种品位气足香高味酽—— 2021无由茶人普洱珍品之作诚邀品鉴！
