小布岩茶：品质与工艺的完美融合
小布岩茶，源自江西省宁都县小布镇境内的岩背脑，这里的环境幽雅，群山环抱，峰峦重叠，清泉飞溅，翠竹成荫，为其提供了独特的生长条件。从1969年起种植至今，小布岩茶以其高品质和独特风味著称。
气候条件对小布岩茶品质有着重要影响。这里位于武夷山脉支系钩刀嘴峰半山腰，一年降雨量为1721毫米，相对湿度在80-90%之间，每年的雾日数达110天以上，无霜期260天，每日平均日照时数1300-1350小时。土壤为冲积的酸性紫色壤土，有机质含量丰富。
每年3月上旬开始采摘，其主产品贡品级标准为一芽一叶初展，芽叶总长度在3~3.5厘米之间。这批鲜叶经过精心挑选，不仅要保证芽叶完整无破损，还要确保大小一致，以保证最终制成的小布岩茶能达到极高的质量标准。
加工过程分八道工序，即杀青、初揉、炒二青、复揉、初干理条、摊凉、提毫和烘干。在这八道工序中，最关键的是初干理条和提毫阶段。通过这些精细的手法，小布岩茶不仅外观端庄，而且内香持久且醇厚。
作为绿茶，小布岩茶含有较多的营养成分，如茶多酚、咖啡碱等，对于促进血液循环，有助于抵抗细菌感染，并且具有抗癌症抗衰老等功效。此外，它还能降低血脂压力，加强消化功能，对痢疾有一定的治疗作用，是一种全面的健康饮用选择。
历经多年的试验与改良，小布几代人的辛勤工作终于成功创制出了这一别具特色的绿色有机名酒——小布岩茶。这款宝贵之物曾荣获众多奖项，如1982年评定为江西省八大名茶之一，以及后续获得省部级优质名称号，并连续被评选为国际国内金银嘉奖得主。此外，从2001年起，它还获得了中国绿色有机认证证明其自然而又纯净的生产方式，使得消费者能够享受到更纯粹、高质量的小布岩茶体验。
