茶百戏在现代社会的意义，尽管它并没有实用价值，但作为一门艺术，它为茶艺的表演提供了参考和借鉴。其主要意义在于观赏层面，使泡茶过程不再单调，同时增加了泡茶的娱乐性。
茶百戏，又称水丹青、茶戏或汤戏，是一种利用仅有茶水就能在其中显现文字或图像的古老技艺。这项技术具有悠久历史，在《清异录》中陶谷提到“下汤运匕，别施妙诀，使汤纹水脉成物象者”，描述了这种奇特技艺。
要进行这项技术，只需将温火烘烤过的干燥茶叶磨成细粉，然后筛去杂质，用温热水冲泡后，用特殊工具调搅使其变成抹茶浓浆，再蘸取浓浆画出图案，这样便完成了一次完整的操作。
然而，实际上这样的做法既不会提升咖啡或绿豆中的口感反而可能会使它们变得凉掉失去原有的口感。此外，制作抹子的步骤也非常复杂难以理解。但是，在宋朝时期，无论是皇宫贵族还是平民百姓，都对此种技艺感到兴趣，将其作为一种娱乐活动来享受。
如同公元970年的五代十国时期陶谷所记载：“生成盏中水丹青，巧画工夫学不成。”宋徽宗更是对此现象作出了精彩解读：“其真精华彩，既已焕发，云雾渐生。”
因此，即便在现代社会，这种古老技艺依然被视为一门独特且美丽的艺术形式，不仅展现了人们对自然和生命力的敬畏之心，也展示了人类智慧与创造力的一面。