在安溪黄棪的发源地，有两则生动的故事。第一个关于林梓琴和王淡，他们新婚不久，王淡回到娘家时，带回了两株茶苗作为“带青”礼物。他们悉心照料，这些茶苗很快长成了，而且比当地其他茶树早了一季成熟。当他们炒制这些茶叶并冲泡后，发现其清香扑鼻、甘甜醇厚，与桂花相似，让他们夫妻二人大为惊喜。最终，这种茶被称为黄棪茶，因为它的颜色金黄而与“王”（闽南话中的“黄”）相近，以及因为传来的是王淡。
第二个故事发生在清咸丰年间，当时有位名叫魏珍的安溪罗岩茶农，在一次探亲归来的路上，他看到一条石缝里生长着两株奇异美味的茶树。他折下这两株枝条，将它们带回家中精心培育，并单独采制。这款特产让邻居们闻了就知道是好的，而且一喝就感受到那股香气，所以人们给它起名叫“透天香”。由于它呈金黄色且清淡，它被命名为“黄棪”，并流传至今。在诏安地区，还有人称之为“八仙茶”。