中华茶饮，源远流长自古至今唐代鼎煮，宋创点茶明开瀹饮皆与时俱进今以斗为契，以茶会友邀您共赏河南大型斗茶盛会凤凰单丛是我国珍稀高香型名茶品种资源，因其“单株采摘、单株制茶、单株销售”的独特生产技艺而闻名，被誉为“天然花香、特殊丛韵”，蜚声海内外。5月6日，正值2023中国（郑州）春季国际茶产业博览会之际，2023“凤凰单丛”杯鼎承品师·中原斗大赛在郑州CBD国际会展中心隆重举行。大赛旨在推动凤凰单丛品牌建设，助力河南茶产业协同发展，向全国展示其魅力和活力，为社会传播饮茶时尚，并引导人们重视鉴赏技能及优秀品质的表现。
本次大赛由广东省凤凰单丛跨县集群产业园主办，与深圳市华巨臣国际展览集团有限公司等单位联合举办，同时得到了河南省多个文化交流协会的大力支持。出席嘉宾包括河南省领导李文慧、张琼等人，以及专家评委如国家一级评定师谈书畅等。
初赛环节中，每位选手需通过观察九款不同样式的外形、汤色、香气和滋味，将正确的名称与对应的样式进行匹配。经过激烈竞争，有40位选手成功晋级决赛，最终25号选手胡长建获得一战成茗奖；49号张永豪和36号张运金获得茗副其实奖；5号王瑞、30号彭圆和13号程维英获得慕茗而来奖（优秀奖）。
此次比赛不仅展示了参赛选手们精湛的手艺，也让更多人了解到传统文化中的现代风貌。在未来，我们期待看到更多关于这场盛事的精彩瞬间，让我们的生活更加丰富多彩！