小青柑茶，三年的老朋友还能喝吗？这不仅是一个问题，更是一段关于普洱茶与青皮加工制作的茶饮传说。小青柑，借用了陈皮和普洱茶共同的优点——越陈越香，因此在良好的存储环境下，它可以长期存放而不失去风味。

保存小青柑需要注意的三大要素：防潮、防虫、防异味。只要做到了这三个关键点，小青柑就不会有任何问题。具体来说：

密封保存

密封并不意味着完全没有空气，只是尽量减少空气接触，以保持新鲜。在保留这种越陈越香的茶类时，我们通常会说首要的是防潮，而不是真空。这是因为小青柑含有丰富油性物质，与普洱中的内涵物质融合才能更好地保留风味。选择铁桶、木盒或瓷器罐进行存储即可。

注意存放地点

远离潮湿高温的地方，如浴室旁或库房；远离异味和油烟的地方，比如厨房。不需要放入冰箱中。

陈化期观察

一颗好的小青柑，其工艺延续性强。一开始的小青柑，在前三个月都将经历不同变化。而三年为一整个陈化周期。如果得当处理，有一定年份的小青柑绝对能够展现出更佳口感，就像普洱茶一样。

结语：

既然如此，那么我们买回家的每一壶小青柑，只要记得适当存储，不必担心短时间过期。由于其高品质营养价值，对身体具有诸多益处，所以我们也可以慢慢享用这些宝贵之物。