挑选金骏眉时，我们首先要从它的外观入手。品质上乘的金骏眉干茶条索不仅细腻匀称，而且紧实有力，微卷如同古老文人的眉梢，给人以深沉稳重之感。而那些品质参差不齐的金骏眉，其条索则显得松散无力，如同风雨中的柳枝，无论是细直还是粗暴，都缺乏那份精致与雅致。
接着我们来探讨其在冲泡后的茶汤。真正的金骏眉，在水中释放出的琥珀色茶汤清澈透明，如同一杯珍贵的黄酒，橙黄明亮，让人仿佛能看到其中蕴含着岁月和智慧。而那些质量下滑的金骏眉，却只能呈现出浑浊暗哑、赤红色的状态，就像是一杯未加热调过多次、味道已失去本真香气的大师傅炖煮久了却仍未达到最佳口感的小菜肴。
最后，我们不可忽视的是其释放出的香气。在品质好的金骏眉中，你可以嗅到一股清新的花果香与悠长而持久的地道茶香，这种混合让人心旷神怡；而那些质量不佳的，则只能提供一个焦糖般甜腻但又带点苦涩难受的情绪体验，仿佛是在你耳边轻轻吹了一阵刺鼻又让人厌恶的空气，让你的心情也随之低沉下去。
