不适宜空腹饮用
绿茶含有较多的咖啡因,长时间不食后直接喝下可能会加剧肠胃道刺激,导致消化不良。因此,最好在饭后或休息一段时间之后再享用绿茶。
避免与某些药物搭配
绿茶中的特定成分如酚类和咖啡因可能会影响某些药物的吸收和作用,甚至引起副作用。因此,在服用任何药物前最好咨询医生或专业人士是否可以同时饮用绿茶。
注意温度控制
绿茶最佳的温度应该在70°C至80°C之间,如果太热可能会破坏其独特香气和口感;如果太冷则无法充分释放出抗氧化性质。如果你喜欢温水泡一杯,那么等待几分钟让水自然降温也是一个好的选择。
避免使用过大的量
虽然绿茶对健康有益,但摄入过多也不是好事。建议每天喝约500毫升左右,以免摄入过多的咖啡因引起睡眠障碍、焦虑或者心跳加速等问题。
选择合适的器具材料
使用陶瓷、玻璃或金属(如银制)制作的杯子来泡制绿茶更为理想,因为它们不会给绿茶带来异味。此外,不要使用塑料瓶存储已经冲泡好的绿茶,因为塑料容器容易释放化学物质到液体中,这样做既不好看又不好吃。
不要重复冲泡同一包叶子
每次冲泡时,都应新取一些干燥且未经烘焙过的大份量新鲜青叶进行提炼。这是因为老叶子的香气很快就会被耗尽,而新鲜的大份量叶子则能提供更丰富、更持久的地道风味。此外,每次提炼都能够确保所需营养素得到充分释放。