娄底市在新化举办了2021年红茶制作技术培训班,活动于7月7日正式开始。参加开班仪式的有娄底市总工会党组成员谭红卫、新化县委组织部长邓伟以及新化县总工会主席伍玉章等人。来自全市30多家茶企的近150名茶叶从业者接受了技术培训。“大力实施职业技能培训是决战决胜全面建成小康社会的根本之策,是实现农业强农村美农民富和乡村振兴的重大工程,是保证农业和农村后继有人,振兴农村经济、繁荣农村文化、巩固农村基础的迫切需要。”谭红卫表示,希望学员们要珍惜学习机会,严守课堂纪律,并且在实践中发挥示范带动作用,为脱贫攻坚贡献力量。

“新化将以地方优势产业发展为导向,抓住茶产业发展的关键环节,深入思考资源整合与文化挖掘,以茶旅融合推动解决一系列矛盾问题。”邓伟进一步阐述,“我们的目标是在培养一批龙头企业,一批现代商人,同时确立联合体,加快旅游线路建设。”

此次培训持续两天,由娄底市总工会主办,与娄底市茶业协会、新化县总工会及西团艺术培训学校承办。为了提高教学质量,我们特别邀请了湖南农业大学教授肖文军团队和市场监督管理局食品安全专家进行授课内容包括红茶生产流程、品种选择、采摘技巧及食品安全标准等。

经过理论学习和实操考核,将颁发结业证书给合格学员。在近年的努力下,“三大茶园”建设取得进展,全市正在迎来新的绿色革命。而位于北纬28度线附近的新化正成为湖南红茶核心产区之一,其“新化红茶”品牌已被评为十佳产品。这场比赛不仅促进了行业竞争,也提升了整个行业水平。(杨建长)