在这个夏日的午后，我们或许会想象着一杯冰镇的咖啡，带给我们清凉和放松。但是，你知道吗？在这杯咖啡中，有着一个小秘密——它含有叫做咖啡因的东西。这种物质不仅能够让人感到兴奋，还能帮助我们更好地集中注意力。
然而，这个看似无害的小分子，其含量对于我们的身体来说，却是一个需要格外关注的问题。在不同的饮品中，比如茶叶、速溶咖啡、液体咖啡以及咖啡提取物，它们的含量都各不相同。如果过量摄入，也可能对健康产生影响。
为了确保消费者的健康安全，以及食品行业遵守相关法规，墨西哥官方近期发布了新的国家标准——《食物中咖啡因检测方法》(NMX-F-180-SCFI-2019)。这一标准旨在为消费者提供更加透明和可靠的产品信息，同时也是对食品企业的一种监督和管理措施。
该标准适用于墨西哥境内生产加工的生咔哒豆、烘焙后的干燥豆，以及出口到其他国家和地区销售的一切产品。这意味着，无论是在当地市场还是国际贸易环节，都必须严格执行这些检测要求，以确保所有产品均符合规定中的 咯碱含量限值。
通过这一举措，不仅可以保护消费者的健康，还能提升整个行业的诚信水平，让每一位渴望享受那份美好的时光的人，都能安心享用他们所爱喝的饮品，而不会担心超出预期范围之外。所以，当你下次点了一杯自认为“纯净”的香浓美味，在背后默默感谢那些为此付出了努力的人们吧！
（转自酒网）