娄底市在新化举办了2021年红茶制作技术培训班,共有来自全市30余家茶企的近150名茶叶从业者参加。7月7日,开班仪式上,谭红卫等人出席,并发表讲话。谭红卫强调,职业技能培训对于全面建成小康社会至关重要,也是农业强农村美农民富和乡村振兴的关键工程。他希望参训学员珍惜学习机会、严守课堂纪律,不仅要提高自身技术水平,还要积极参与脱贫攻坚活动。
邓伟表示,新化将以茶产业发展为导向,以解决红茶发展面临的问题为目标。通过整合资源、挖掘文化和茶旅融合,将努力把新化红茶产业打造成娄底市域乡村振兴的支柱产业。
此次培训由娄底市总工会主办,由湖南农大教授肖文军团队和市市场监督管理局食品安全生产监管专家授课,内容包括红茶制作技术与品种、采摘、加工与营销等实用技术。此外,还进行理论和实操考核,对合格者颁发结业证书。
近年来,娄底“三个茶园”建设取得进展,全市正在向“高山林中景中三园”的未来走去。而新化作为湖南红茶的核心产区,其“新化红茶”品牌被评为湖南十大红 tea 品牌之一。截至2020年底,全市已有15万亩的tea 园,有近10000吨的tea 产量,以及超过2万人的从业人员及10亿元以上的tea 综合产值。(杨建长)