苦丁茶并非人人皆宜的养生保健茶，特别是在特定的季节和体质背景下。例如，在冬春季节，如果您患有风寒感冒，表现为恶寒无汗、鼻流清涕等症状时，不应选择苦丁茶作为饮用，因为它可能妨碍风寒的发散，从而不利于感冒的康复。
对于那些具有虚寒体质的人来说，他们常常感觉手脚不温，畏冷。如果他们长期食用温性食物如羊肉、狗肉来温阳散寒，那么频繁饮用苦丁茶会损伤其体内的阳气，对改善虚寒症状不利，并且可能导致腹痛、腹泻等中阳虚损症。
慢性胃肠炎患者往往伴随着脾胃虚寒，一旦出现腹部受凉或摄入凉性的食品，就容易出现腹痛、腹泻等不适。因此，对这些患者来说，过量饮用苦丁茶会加重这些症状。此外，由于老年人的脾胃功能相对减弱，以及婴幼儿尚未形成完整的消化系统，这两类人群也不宜过多地饮用苦丁茶，以免引起消化不良、脘腹冷痛和食少便溏等副作用。
此外，对于经期女性和新产妇来说，尽量避免饮用这种含有较高热度成分的苦丁茶。在月经期间，当女性处于失血状态，其抵抗力降低时，不应该再次选择这类药物以防止气血凝滞而引起痛经或者更严重的问题。而对于经常遭遇月经疼痛的女性，即使不是在月经期间，也应当谨慎少喝或完全避免使用。同样，为确保产后子宫恢复正常以及保护脾胃健康，最好不要让新生母亲过多地服用这类产品。