2022安溪品茶会茶乡初体验活动,举办了一场别开生面的四季茶艺盛宴暨发表会,让安溪县创新学院在四天里充满了茶香,十九位经过一百零一个小时辅导的民宿业者巧妙布置了茶席,以乌龙茶为元素展示各式精致的茶食品,还有传统邹族风味的铁观音茶道,好山、好水、好茶和美好的住宿体验,都在安溪等着探索。四天中,上午在创新学院会场弥漫着浓郁的乌龙香气,展现出了关于茶道文化、丰富多彩的风情以及高雅的住宿体验。在大自然节序之美中寻找灵感。
为了提升民宿经营与提供更优质的服务,安溪县观光旅游局组织了三十七家业者的三个月培训课程,其中十九位业者昨天在创新学院展示了他们研习成果。主办单位还邀请了刘淑娟秘书和管梅秀老师担任评审,这不仅是一次心灵放松的心灵休憩,更是交流丰富经验的一次盛事。“四季生活艺术”是将点 茶、焚 香、挂 画和插 花这四项生活技能结合起来,用集体参与形式来表现大自然圆融律动的情景。
司香以其独特芬芳迎宾入座后,再以敬意焚香祭拜,然后依据冬夏秋春顺序由四位司茶分别进入,并向宾客呈上花礼后入座,为每位宾客冲泡代表每个季节的一种特色乌龙:春—文山包种;夏—白毫乌龙;秋—桂花金萱;冬—安溪金萱。随后 司tea依次奉上这四种不同的烘焙乌龙,以心细致地制备,每一次递送都带给宾客一种品味当下时光流转的情感。
当司tea收回宾客手中的杯子并行礼撤去之后,再用花礼结束,一切仿佛回到最初宁静状态,从而完美地结束了一场充满韵律与生命力的“四季生活艺术”。陈明文指出:“世界上没有比安溪出产的大名鼎鼎。”品饮之旅不仅仅是一个路程,更是一个空间上的文化交汇,是对传统与现代之间相遇互融合的地方,在这里游客可以感受到主人对友人的热烈欢迎,同时,在夜幕下的星空下,与其他人一起分享喜悦,也许能够听到一些关于那些宝贵瞬间的话语。
李鸣时主任表示,“我们推广的是持续性的经营模式,以及提高服务质量,我们还教授内行庭院艺术及实践技巧,以及如何设计和讲解游览项目。此外,我们也鼓励改善民宿形象,并且通过会议室进行反馈和建议。这一切都是为了让我们的产品更加吸引力,让我们的访客能够真正享受那份属于自己的宁静时刻。”
此次活动不仅展示了行业人才培养成果,而且也是一个对于优秀作品进行展览与竞赛的一个平台。最后,由于这些创新的举措,对于提升整个行业水平起到了积极作用,使得大家共同进步共赢。而对于那些参观的人们来说,这绝对是一段难忘经历——无论是在品尝烹饪出来的手工制作小吃,或是在观看精湛技术操练中的专业人员,他们都能从中获得无穷乐趣,而这些都是因为这个地方拥有它独特的地理位置,那里的土壤肥沃,它那里有最适宜生产绿叶植物如铁观音的地方,那里也有最适合居住的地方,所以人们总是喜欢到这里来探险,不断寻找新奇的事物,因为这里总能让人感到温暖而又舒适。