吴觉农先生认为：茶道是将茶视作珍贵与高尚的饮品，因为它是一种精神上的享受，是一门艺术，或是修身养性的途径。庄晚芳先生则认为，茶道是一种通过饮用茶叶来传授礼仪教育和道德修养的一种仪式。庄晚芳先生总结了中国茶道的核心精神，即“廉、美、和、敬”，他解释说：“廉俭之于德行，美好之于真实乐趣，合而诚信于人际交往，敬爱之于人格。”陈香白先生则提出中国茶文化包含了七个方面——茶艺、茶德、茶礼、茶理、情感表达以及学说引导——其核心在于追求和谐。他认为通过品茗可以引导人们在享受美好的同时达到内心的修养，以实现人类之间的和平与安宁。陈香白对此提出的理论简称为“七艺一心”。周作人则以轻松随意的心态理解了这场生活，他把它看作是在忙碌中偷得闲，在不完美中寻找乐趣，在瞬间体验到永恒。
金刚石教授指出，茶道既是表现给予我们生活方式或方法，也是指在品茗时所领悟到的智慧或理由。而刘汉介教授则强调，“所谓的 茶道，就是品茗时所采用的方法及意境”。1977年，谷川激三教授在《关于酒精》一书中，将其定义为身体动作作为媒介进行艺术表演，它融入了艺术因素、社交因素、高雅行为以及修行习惯等多个层面。久松真一教授则从文化角度上理解，为吃下一个杯子提供了一套综合性系统，其中包含着艺术元素、高尚行为哲学宗教，以及其他各种文化内容，其本质在禅里。
熊仓功夫教授从历史学家的角度出发，将其定位为室内艺能，这是一门独特的人类文化形式，它通过提升人的情操并完善个人形象来达到目的。在研究人本主义古代汤圆文化时，仓泽洋洋博士主张，从深远哲理作为思想背景出发，将生命中的十一条深刻命题结合起来。这不仅仅是一个简单的饮食活动，更是一个通向生命全面的探索路径，又或者说是一个心灵至上的旅程。
