在探讨制作陈皮时，选择什么样的橘子皮显得尤为重要。我们可以从多个角度来看待这个问题。
首先，从效果角度出发，我们可以看到使用新会的茶枝柑制成的陈皮，其口感和功效是所有品种中最好的。四川的大红橘、福建蜜橘、温州密柑等也同样能够制作出高质量的陈皮。这些品种不仅能提供更好的口感，还能保证更强大的健康效益。
然而，如果手头上无法获得上述优质材料，我们也不能气馁。在这种情况下，可以选择平时吃剩下的砂糖桔或沃柑等果皮作为替代。这虽然不是理想的情况，但也是正宗的陈皮制作方式，只是效果略逊一筹而已。
此外，无论选择哪一种橘子皮，都需要对其进行彻底清洗，以去除可能存在的农药残留，这对于健康来说至关重要。而且，由于普通柑橘果皮营养含量较低，所生产出的陈皮功效相对一般，因此建议尽可能选用专门用于制作陈皮的优质材料。
综上所述，在决定使用哪一种橘子皮制作陈品时，我们应该既要考虑到产品质量，又要注重安全性和可获取性。如果条件允许，最好选用新会茶枝柑或其他推荐的品种；如果没有，那么尽量采取合适的手段处理普通果皮，以确保至少能够获得基本功能性的产品。
